Omeleta podle Jamieho Olivera

Snadné

0-15 minut

4/5

Vegetariánské

Snídaně

Ingredience1 porce

1 porcí

Máslo 1 člž
Vejce 2 ks
Pepř
Sůl
Cheddar strouhaný 1 hrs.
Bazalka čerstvá 2 snít.
Olej olivový
Rajčata cherry 1 hrs.
Salát ledový

Máslo 1 člž
Vejce 2 ks
Pepř
Sůl
Cheddar strouhaný 1 hrs.
Bazalka čerstvá 2 snít.
Olej olivový
Rajčata cherry 1 hrs.
Salát ledový

Příprava

Rozbijte vejce do misky a vidličkou je prošlehejte se solí a pepřem. Malou pánvičku nechte rozehřát na mírném plameni. Vložte do ní 1 lžičku másla, a když bude rozpuštěné a začne bublat, vlijte vejce a krouživým pohybem pánvičky ho rozlijte po celé ploše. Když je omeleta skoro tuhá, jen nahoře zbývá trochu syrového vejce, posypte ji sýrem.

Špachtlí opatrně uvolněte okraje. Zajeďte pod část omelety a přehněte ji napůl. Když začne zlátnout, sesuňte ji na talíř.

Můžete ji ale vylepšit. Omeletu nepřehýbejte, ale sesuňte celou na talíř. Ve stejné pánvi rozehřejte další lžičku másla, přidejte olej, špetku soli a pepře, zamíchejte, přidejte půlená rajčata a bazalku a lehce opečte. Směsí naplňte omeletu, přehněte ji, posypte sýrem a bazalkou.

Špachtlí opatrně uvolněte okraje. Zajeďte pod část omelety a přehněte ji napůl. Když začne zlátnout, sesuňte ji na talíř.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout