Bhaji - smažená cibule v těstíčku
Na cibulové kroužky jste již určitě zvyklí. Vyzkoušejte orientální inspiraci v podobě pochoutky, která se nazývá bhaji. Jedná se o smaženou cibuli v těstíčku z mouky, vajec, římského kmínu a koriandru.
Snadné
0-15 minut
4/5
Orientální
Předkrm
Ingredience4 porce
4 porce
- Vejce 2 ks
- Cibule 3 ks
- Koriandr mletý 1 člž
- Mouka hladká 120 g
- Kmín celý 1 člž
- Olej slunečnicový
- Vejce 2 ks
- Cibule 3 ks
- Koriandr mletý 1 člž
- Mouka hladká 120 g
- Kmín celý 1 člž
- Olej slunečnicový
Příprava
1
Vejce prošlehejte v misce, přidejte cibuli, mouku, koriandr, kmín a promíchejte.
2
V hrnci rozehřejte vyšší vrstvu oleje a cibulovou směs do něj vkládejte po vrchovaté lžíci.
3
Smažte 30–45 sekund dozlatova z obou stran.
4
Osmažené bhaji odkládejte na papírovou utěrku.
1
Vejce prošlehejte v misce, přidejte cibuli, mouku, koriandr, kmín a promíchejte.
2
V hrnci rozehřejte vyšší vrstvu oleje a cibulovou směs do něj vkládejte po vrchovaté lžíci.
3
Smažte 30–45 sekund dozlatova z obou stran.
4
Osmažené bhaji odkládejte na papírovou utěrku.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
