Tradiční šišky s mákem

Name: Tradiční šišky s mákem
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 150 g; Mouka hrubá 150 g; Krupice 100 g; Brambory 500 g; Sůl; Mák mletý 1 ks; Vejce 1 ks; Cukr moučkový

Tradiční český pokrm šišky s mákem znáte jistě z dětských let. Už jste je vyzkoušeli doma?

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Máslo 150 g
Mouka hrubá 150 g
Krupice 100 g
Brambory 500 g
Sůl
Mák mletý 1 ks
Vejce 1 ks
Cukr moučkový

Máslo 150 g
Mouka hrubá 150 g
Krupice 100 g
Brambory 500 g
Sůl
Mák mletý 1 ks
Vejce 1 ks
Cukr moučkový

Příprava

Brambory uvařte ve slupce doměkka.

Nechte zcela zchladnout, oloupejte a nastrouhejte na jemné straně struhadla.

Přidejte mouku, dětskou krupičku, sůl a vejce. Nejlépe rukama uhněťte do pružného těsta.

Rozdělte ho na 4 díly, z každého utvořte tenký váleček, nakrájejte na kousky, mírně je rozválejte mezi dlaněmi a postupně uvařte ve vroucí osolené vodě.

Až šišky vyplavou na povrch, ještě 2 minuty je povařte.

Šišky dejte na talíř, posypte je mletým mákem, moučkovým cukrem a zalijte rozpuštěným máslem.

Brambory uvařte ve slupce doměkka.

Nechte zcela zchladnout, oloupejte a nastrouhejte na jemné straně struhadla.

Přidejte mouku, dětskou krupičku, sůl a vejce. Nejlépe rukama uhněťte do pružného těsta.

Rozdělte ho na 4 díly, z každého utvořte tenký váleček, nakrájejte na kousky, mírně je rozválejte mezi dlaněmi a postupně uvařte ve vroucí osolené vodě.

Až šišky vyplavou na povrch, ještě 2 minuty je povařte.

Šišky dejte na talíř, posypte je mletým mákem, moučkovým cukrem a zalijte rozpuštěným máslem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout