Opékané sýrové sendviče se šunkou

Name: Opékané sýrové sendviče se šunkou
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Francouzská
Ingredients: Máslo 50 g; Mouka hladká 1 plž; Mléko 250 ml; Ementál bloček 30 g; Chléb 8 ks; Hořčice dijonská; Šunka 200 g

Velmi snadné

0-15 minut

0/5

Francouzská

Piknik

Svačina

Ingredience1 porce

1 porcí

Máslo 50 g
Mouka hladká 1 plž
Mléko 250 ml
Ementál bloček 30 g
Chléb 8 ks
Hořčice dijonská
Šunka 200 g

Máslo 50 g
Mouka hladká 1 plž
Mléko 250 ml
Ementál bloček 30 g
Chléb 8 ks
Hořčice dijonská
Šunka 200 g

Příprava

V pánvi nechte na středním plameni rozpustit 30 g másla. Přidejte mouku a opékejte 1 až 2 minuty do světlé jíšky.

Postupně přilévejte mléko a vsypte 30 g ementálu a za stálého míchání vařte 3 až 4 minuty, dokud směs nezhosutne. Dejte stranou.

Polovinu chlebů potřete dijonskou hořčicí, posypejte sýrem a poklaďte plátky šunky.

Zbylé chleby namočte do sýrového bešamelu a přiklopte jimi chleby se šunkou.

Pak sendviče namažte z obou stran máslem a opečte na rozpálené pánvi. Zhruba 2 až 3 minuty z každé strany.

V pánvi nechte na středním plameni rozpustit 30 g másla. Přidejte mouku a opékejte 1 až 2 minuty do světlé jíšky.

Postupně přilévejte mléko a vsypte 30 g ementálu a za stálého míchání vařte 3 až 4 minuty, dokud směs nezhosutne. Dejte stranou.

Polovinu chlebů potřete dijonskou hořčicí, posypejte sýrem a poklaďte plátky šunky.

Zbylé chleby namočte do sýrového bešamelu a přiklopte jimi chleby se šunkou.

Pak sendviče namažte z obou stran máslem a opečte na rozpálené pánvi. Zhruba 2 až 3 minuty z každé strany.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout