Dort pavlova s pomeranči
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Narozeniny
Dezert
Ingredience1 porce
1 porcí
- Vaječný bílek 6 ks
- Vinný ocet 1 člž
- Škrob kukuřičný 1,5 člž
- Sůl
- Vanilkový extrakt 2 člž
- Cukr krupicový 250 g
- Pomeranč 1/2 ks
- Cukr moučkový 2 plž
- Smetana ke šlehání 250 ml
- Vaječný bílek 6 ks
- Vinný ocet 1 člž
- Škrob kukuřičný 1,5 člž
- Sůl
- Vanilkový extrakt 2 člž
- Cukr krupicový 250 g
- Pomeranč 1/2 ks
- Cukr moučkový 2 plž
- Smetana ke šlehání 250 ml
Příprava
1
Troubu předehřejte na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
2
Bílky, kukuřičný škrob, ocet a sůl dejte do mísy a ručním elektrickým šlehačem ušlehejte do polotuha. Postupně přidávejte cukr a šlehejte do lesklé a pevné hmoty. Nakonec přidejte vanilkový extrakt.
3
Poté tuhé bílky přendejte na plech – vytvořte z nich kolo o průměru asi 25 cm a vysoké 5 cm. Pečte 10 minut.
4
Pak teplotu snižte na 90 °C a pečte dalších 40 až 50 minut.
5
Následně troubu vypněte, otevřete a nechte v ní pavlovu přes noc.
6
Před podáváním ji ozdobte smetanovým krémem a oloupanými dílky pomerančů.
7
Na krém ušlehejte smetanu dotuha, vmíchejte cukr a extrakt a nakonec opatrně i zakysanou smetanu.
1
Troubu předehřejte na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
2
Bílky, kukuřičný škrob, ocet a sůl dejte do mísy a ručním elektrickým šlehačem ušlehejte do polotuha. Postupně přidávejte cukr a šlehejte do lesklé a pevné hmoty. Nakonec přidejte vanilkový extrakt.
3
Poté tuhé bílky přendejte na plech – vytvořte z nich kolo o průměru asi 25 cm a vysoké 5 cm. Pečte 10 minut.
4
Pak teplotu snižte na 90 °C a pečte dalších 40 až 50 minut.
5
Následně troubu vypněte, otevřete a nechte v ní pavlovu přes noc.
6
Před podáváním ji ozdobte smetanovým krémem a oloupanými dílky pomerančů.
7
Na krém ušlehejte smetanu dotuha, vmíchejte cukr a extrakt a nakonec opatrně i zakysanou smetanu.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
