Prémiový obsah ★★★ 11.8K čtenářů Přidat komentář

Telecí guláš se zakysanou smetanou

1 h 50 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Telecí guláš se zakysanou smetanou

  1. Nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme dozlatova na roze­hřátém másle a jakmile je hoto­vá, přidáme na kostky nakrájené telecí maso.
  2. Za stálého míchání ho necháme po všech stranách opéct, potom ho osolíme, poprá­šíme mletou paprikou a opět krátce podusíme.
  3. Přidá­me trochu vývaru a necháme za častého míchání dělat.
  4. Jakmile je maso měkké, za­prášíme je moukou, osmahne­me, podlijeme vývarem na požadované množství a necháme povařit.
  5. Těsně před koncem vmí­cháme zakysanou smetanu a dosolíme.
  • telecí maso
  • máslo
  • cibule
  • sůl
  • mletá paprika (sladká)
  • mouka (hladká)
  • vývar (nebo bujón masox)
  • smetana (zakysaná)

Skvrny od čokolády

Skvrny od čokolády nebo kakaa odstraníte jednoduše v teplé vodě s pomocí mýdla.

U jemných choulostivých látek používáme nízkotučné mléko.

Látku do něj ponoříme a vymácháme ve vodě.

Telecí guláš se smetanou
12.3K
Kuchař Berda
★★★

Telecí guláš se smetanou

Guláš dusíme pod pokličkou asi 45 minut na mírném ohni Jakmile je maso dostatečně měkké, vmícháme smetanu

Segedínský guláš se zakysanou smetanou
317
anet.ruzicka
★★★

Segedínský guláš se zakysanou smetanou

Maso smícháme s kysaným zelím a smetanou, dochutíme

Telecí guláš
27.7K
1
Kuchař Berda
★★★

Telecí guláš

Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme na kostky, zpěníme na oleji, přidáme

Telecí guláš se žampióny
9.9K
Kuchař Berda
★★★

Telecí guláš se žampióny

Hotový guláš zjemníme zakysanou smetanou.

Segedínský guláš, karlovarský knedlík, zakysaná smetana
76
honza

Segedínský guláš, karlovarský knedlík, zakysaná smetana

Příprava guláše: Cibuli a česnek si nakrájíme najemno Dochutíme solí, smetanou a provaříme.

Sekaná se zakysanou smetanou
12.8K
Redakce Recepty.eu

Sekaná se zakysanou smetanou

hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu

Bábovka se zakysanou smetanou
1.2K
anet.ruzicka
★★★

Bábovka se zakysanou smetanou

Pak zašleháme po částech zakysanou smetanu a vmícháme

Buchta se zakysanou smetanou
7.1K
anet.ruzicka
★★★★

Buchta se zakysanou smetanou

Než se nám buchta upeče, připravíme si zakysanou smetanu smetanou a posypeme skořicí.

Chléb se zakysanou smetanou
15.9K
Kuchař Berda
★★★

Chléb se zakysanou smetanou

pečící mísy vlijeme vlažnou vodu, přidáme ocet a zakysanou smetanu.

Houby na zakysané smetaně
9.3K
Kuchař Berda
★★★

Houby na zakysané smetaně

strouhankou, osolíme, okořeníme, promícháme, zalijeme zakysanou smetanou, prohřejeme a podáváme.

Telecí na smetaně
3.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Telecí na smetaně

dusíme. udušené řízky vytáhneme, šťávu zahustíme smetanou

Lívance ze zakysané smetany
5.8K
Redakce Recepty.eu

Lívance ze zakysané smetany

Osolenou prosátou mouku smícháme v hluboké míse se zakysanou smetanou, cukrem a žloutky.