5.8K čtenářů
Telecí řízky v sýrovém těstíčku
1 h
Kuchař Berda
Telecí řízky v sýrovém těstíčku
- Telecí řízky po obvodu nařízneme na třech místech, naklepeme, osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a namočíme ve vejci rozšlehaném s mlékem a se strouhaným sýrem.
- Řízky vkládáme do rozehřátého oleje a smažíme po obou stranách dorůžova.
- Podáváme s vařenými bramborami a s dušenými fazolkami.
- 4 telecí řízky
- sůl
- citrónová šťáva
- 1 vejce
- 5 lžíce mléko
- 5 lžíce sýr (strouhaný)
- olej (nebo máslo, na smažení)
Vláčnější a jemnější drobenkový koláč
Ještě teplý koláč s drobenkou hned po upečení polijte několika lžičkami smetany. Bude chutnější a vydrží déle čerstvý. Jde to i s rozpuštěným máslem.
Podobné recepty
Telecí řízky v těstíčku
Plátky telecího maso rozklepeme, nasolíme a okraje Plátky obalíme v těstíčku a osmažíme na rozpáleném
Telecí řízek v těstíčku
Potom je namočíme v těstíčku, připraveném z rozšlehaných Řízky podáváme s opékanými nebo vařenými bramborami
Telecí řízek v pivním těstíčku
Z telecí kýty nakrájíme řízky, naklepeme je a osolíme V těstíčku namáčíme řízky a v rozpáleném tuku je smažíme
Telecí řízky v pivním těstíčku
Telecí maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme Každý plátek maso obalíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném
Labužnické řízky v sýrovém těstíčku
sýr, sůl a pepř a smícháme směs, ve které budeme řízky Každý řízek naklepeme, potřeme z obou stran hořčicí
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku s brusinkami
Kuřecí prsa opláchneme, lehce opepříme a obalíme v těstíčku Na rozpáleném tuku nebo oleji a na mírném ohni řízky
Telecí plátek v těstíčku
Telecí maso nakrájíme na plátky. Obalíme plátky masa v těstíčku.
Telecí nudličky v těstíčku
Řízky naklepeme, nakrájíme na větší nudličky, promícháme s těstíčkem z vajec a solamylu a necháme chvíli odležet
Kedlubnové řízky v těstíčku
Strouhanku smícháme s nastrouhaným parmazánem. Kedlubny nakrájíme na plátky a osolíme a opepříme. Plátky