Prémiový obsah
★★★
3.9K čtenářů
Kořeněná káva
20 m
Redakce Recepty.eu
Kořeněná káva
- Do hrnce nalijeme vodu, přidáme skořici, nové koření, hřebíček, pomerančovou kůru a cukr. Přivedeme k varu a odstavíme z ohně.
- Z vody odstraníme všechno koření, pomerančovou kůru osušíme a na pánvi ji nasucho opečeme dokřupava a odložíme na ozdobení.
- Do sladké okořeněné vody nasypeme mletou kávu a přivedeme ji k varu. Jakmile vzkypí, slijeme ji přes sítko do sklenic a ozdobíme kopečkem dotuha ušlehané smetany.
- Povrch lehce poprášíme skořicí a ozdobíme proužkem pomerančové kůry.
- 600 ml voda
- skořice (celá)
- 8 hřebíček
- 4 kuličky nové koření
- 4 proužky pomerančové kůry
- 6 lžíce cukr (hnědý)
- 150 ml smetana (ke šlehání)
- 4 lžíce hrubě mletý kávy
- 1/2 lžička skořice
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
Horká kořeněná káva
Odstavíme, vytáhneme kůru a koření a přidáme kávu. Smetanu vyšleháme a nastříkáme na kávu, můžeme podávat
Kořeněný drink
Citrón důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky, které rozpůlíme. Společně s cukrem, skořicí, hřebíčky
Kořeněný ananas
Ananas oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vykrojíme z nich tuhý střed. V misce smícháme cukr, limetkovou
Kořeněné muffiny
V jedné míse smícháme suché suroviny a v druhé mokré. Do mísy se suchými surovinami vlijeme rozmíchané
Kořeněná kolečka
Ingredience na těsto zpracujeme a necháme asi 20 minut v lednici. Rozválíme a vykrajujeme kolečka, která
Kořeněné hermelínky
Na kousky alobalu nasypeme koření a přidáme kapku pleje. Poté v každém koření obalíme jiný hermelín a
Kořeněný čaj
Citrón důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky, které rozpůlíme. Společně s cukrem, skořicí, hřebíčky
Kořeněná mrkev
Mrkev očistíme a nastrouháme. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Nachystáme si zavařovací sklenici
Dezert ke kávě
Smetanu nalijeme do menšího hrnce, přidáme vyškrábnutá semínka vanilky i lusk, cukr a pomalu za občasného
Karlovarská káva
becherovku, pomerančový likér, med a překapávanou kávu Smetanu si vyšleháme do tuha a sklenice s kávou ozdobíme