Prémiový obsah
★★★
17.6K čtenářů
Kolínka s Italskou omáčkou
30 m
Kuchař Berda
Kolínka s Italskou omáčkou
- Nejprve si připravíme omáčku, a to tak, že maso nakrájíme na kousíčky a ohřejeme na oleji.
- Přidáme všechny pochutiny a podlijeme.
- Necháme dusit asi 5 minut.
- Kolínka uvaříme, polijeme omáčkou a posypeme strouhaným sýrem a pokrájenou pažitkou.
- 400 g kolínek
- 150 g maso (vařené)
- 100 g sýr
- 1 rajčatový protlak (malý)
- špetka cukr
- 1 lžička vegeta
- mletý pepř
- mletá paprika
- 3 lžíce olej
- pažitka
- oregáno
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Kolínka s Italskou omáčkou
Kolínka uvaříme, polijeme omáčkou a posypeme strouhaným Omáčku připravíme takto: maso pokrájíme na kousíčky
Italská rajčatová omáčka
Rajčata spaříme vařící vodou a zchladíme, aby nám šly oloupat. Oloupaná rajčata nakrájíme na malé kousky
Maďarská kolínka
Papriky vcelku orestujeme na oleji, nakrájíme a 2 papriky společně se smetanou, kečupem, kořením a solí
Italská omáčka z pečených rajčat
Připravíme si plech, na který dáme pečící papír. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Rajčata rozkrájíme
Rýžové špagety s italskou omáčkou
kořením dle chuti, přidáme bazalku a odkryté dusíme, až omáčka
Pravá italská omáčka Bolognese
zamícháme a pomalu vaříme 3 hodiny bez pokličky, omáčka
Italské lasagne s domácí omáčkou z rajčat
Příprava omáčky: Cibuli oloupeme a rajčata omyjeme,
Italská Panna cotta s malinovou omáčkou
Želatinu připravíme podle návodu. Misky na panna cottu vymažeme důkladně máslem. Poté svaříme smetany
Kolínka s masovou směsí
Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu. Maso nakrájíme na kousky a dáme na rozpálenou pánev
Jehněčí kolínka na tymiánu
ze slaniny vypeče tuk a cibulka zesklovatí přidáme kolínka
Vepřové kolínko v zelí
Koleno pokrájíme na větší porce, osolíme, pekáč vymažeme olejem a poklademe slaninou a zelím. Přidáme
Jehněčí kolínko na zelenině
Jehněčí kolínko podle potřeby očistíme a pokud ho máme Nezvyšujte ale teplotu, kolínka se vysuší.
Populární
- Zapečené těstoviny s kuřecím masem
- Gnocchi ve smetanové omáčce s kuřecím masem
- Jednoduché těstoviny s kuřecím masem
- Zapečené penne s kuřecím kousky, smetanou a sýrem
- Těstoviny Pomodoro
- Zapečené penne Don Alfredo al forno
- Cuketové těstoviny s rajčaty
- Těstoviny s lososem a pórkem
- Jednoduchý těstovinový salát s lososem
- Zapečené těstoviny s vepřovým masem a slaninou
- Chřestové těstoviny
- Šunkofleky se šunkou
Komentáře
krepelindadobry tip