2.9K čtenářů Přidat komentář

Těstoviny s čerstvými fíky a parmazánovou zmrzlinou

35 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Těstoviny s čerstvými fíky a parmazánovou zmrzlinou

  1. V menším hrnci ve vodní lázni smícháme smetanu ke šlehání, rozmarýn, sýr, drcený černý pepř a rozmarýn.
  2. Za občasného promíchávání počkáme, až se sýr rozteče, potom odstavíme z ohně a dáme do mrazáku zmrznout.
  3. Těstoviny uvaříme v osolené vodě s trochou olivového oleje na skus, scedíme, pokapeme trochou oleje a promícháme.
  4. Penne dáme na talíř a servírujeme s kopečkem parmazánové zmrzliny.
  5. Podáváme posypané bazalkou.
  • 500 g těstoviny (penne)
  • olivový olej
  • 6 ks fíky (oloupané, nakrájené)
  • 30 g bazalka (čerstvá)
  • 250 ml smetana (ke šlehání)
  • 120 g parmezán (nastrouhaný)
  • lžíce čerstvého rozmarýn (nasekaný)
  • lžíce citrónová kůra
  • pepř (drcený)

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.

Těstoviny s čerstvými fíky
334
Albert Recepty
★★★★

Těstoviny s čerstvými fíky

Pokud máte k dispozici fíky, určitě vyzkoušejte recept Fíky oloupejte a vidličkou je rozmělněte do pasty.

Polévka z čerstvých rajčat s těstovinou
1.7K
Redakce Recepty.eu

Polévka z čerstvých rajčat s těstovinou

Vmícháme těstoviny a krátce je povaříme.

Perník s čerstvými fíky
601
1
Toprecepty
★★★

Perník s čerstvými fíky

Nakonec vmícháme čerstvé fíky, kterým jsme odstranili

Riccota s čerstvými fíky
88
1
Toprecepty
★★

Riccota s čerstvými fíky

Fíky opláchneme studenou vodou, osušíme a zbavíme stopek Fíky nakrájíme a poklademe na riccotu.

Salát s čerstvými fíky
57
Vareni.cz

Salát s čerstvými fíky

Přidáme hroznové víno a fíky nakrájené po délce na

Čerstvé fíky s gorgonzolou a prosciuttem
311
Prima Fresh
★★★★

Čerstvé fíky s gorgonzolou a prosciuttem

Plátky gorgonzoly položte na rozříznutou stranu fíků

Mléčné želé s čerstvými fíky
268
Prima Fresh
★★★

Mléčné želé s čerstvými fíky

libovolné tvary, rozdělte je na talířky, doplňte čerstvými fíky a přelijte trochou medu.

Těstoviny s fíky a šunkou
38
Vareni.cz

Těstoviny s fíky a šunkou

Uvařené krátké těstoviny al dente promícháme se lžící Těstoviny s fíky a šunkou posypeme hoblinkami parmazánu

Čokoládová zmrzlina s hruškou a fíky
197
Prima Fresh
★★★

Čokoládová zmrzlina s hruškou a fíky

Rozmixujte hrušku s trochou vody a přidejte fíky, také

Čerstvé těstoviny
319
Kuchyně Lidlu
★★★★

Čerstvé těstoviny

Studená rajčatová polévka s parmazánovou zmrzlinou
64
Vareni.cz
★★

Studená rajčatová polévka s parmazánovou zmrzlinou

Parmazánovou zmrzlinu si připravíme raději den předem Studenou rajčatovou polévku s parmazánovou zmrzlinou

Salát z čerstvých fíků s ovčím sýrem
556
1
Toprecepty
★★★

Salát z čerstvých fíků s ovčím sýrem

Figy narežeme na tenké plátky a rozložíme na tanier. Obložíme plátkami šunky a posypeme kockami syra