Prémiový obsah
★★★
9.7K čtenářů
Těstovinové placky
50 m
Kuchař Berda
Těstovinové placky
- Těstoviny uvaříme podle návodu,scedíme a necháme okapat.
- Nasypeme je do mísy, mírně osolíme, opepříme, přidáme nudličky salámu a promícháme.
- Přidáme vejce a opět důkladně promícháme.
- Na pánvi rozehřejeme olej, sběračkou nabereme těstovinovou směs a vyklopíme na pánev.
- Vařečkou nebo nožem upravíme do tvaru placičky a na prudkém ohni smažíme po obou stranách.
- Horké placičky posypeme hrubě nastrouhaným sýrem a ozdobíme rajčetem, paprikou a snítkou petrželové natě.
- Osmažené placičky můžeme posypat pálivou paprikou, grilovacím kořením a teprve pak zdobíme sýrem.
- balení těstoviny
- 200 g salám
- 2 ks vejce
- sůl
- pepř (mletý)
- mletá paprika (pálivá)
- koření (grilovací)
- olej
- sýr (tvrdý)
- rajčata
- paprika
- petrželová nať
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Těstovinové lečo
Nejdříve si dáme vařit těstoviny do osolené vroucí vody. Na pánvi na olivovém oleji osmahneme nadrobno
Těstovinový nákyp
Nejprve si uvaříme sáček nudlí. Mezitím nakrájíme pórek na plátky a prudce svaříme asi 3 minutky. Následně
Placky Taco
Cibuli a mrkev oloupeme, rozmixujeme se zbytkem surovin na kaši. Dáme na misku sušičky a sušíme asi 2
Mrkvové placky
Mrkev a brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme. Posypeme je moukou, přidáme vejce, sůl, pepř, koriandr
Populární
- Gnocchi ve smetanové omáčce s kuřecím masem
- Zapečené těstoviny s kuřecím masem
- Penne s rajčaty, kuřecím masem a cottagem
- Šunkofleky se šunkou
- Smetanové penne s kuřecím masem
- Jednoduché těstoviny s kuřecím masem
- Zapečené penne s kuřecím kousky, smetanou a sýrem
- Jednoduchý těstovinový salát s lososem
- Skvělé boloňské špagety z hovězího masa
- Jednoduché těstoviny arrabiata
- Špagety s ořechovým pestem
- Zapečené těstoviny s mletým masem