Prémiový obsah
★★★
30.4K čtenářů
2 h
Redakce Recepty.eu
Pokud naložíme čerstvé žampióny na 2 dny do okurkového nálevu, získají vynikající pikantní a plnou chuť.
Z uvedených surovin mimo másla, vývaru a strouhanky utřeme marinádu. Kuře rozpůlíme a celé ho důkladně
Do mísy dáme jeden kelímek sladké smetany, jeden kelímek zakysané smetany a dvě pomazánková másla bez
Maso vložíme na několik hodin do marinády ze sojové omáčky, sherry, pepře a soli. Po vyndání maso lehce
Kvašené zelí scedíme a nakrájíme na kousky. Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme. Cibulku očistíme a
Kuřecí maso opečeme, necháme zchladnout, pokrájíme a přidáme sterilované žampiony a okapaný hrášek. Ze
Kuře omyjeme a osušíme. Stehna obložíme plátky slaniny. Stehna a křídla dobře upevníme nití k tělu kuřete
Rozšleháme vejce, přidáme mléko, nastrouhaný sýr, sůl a pepř a smícháme směs, ve které budeme řízky obalovat
Smícháme všechny suroviny na marinádu a kousky masa do ní naložíme alespoň na 3 hodiny. Poté napichujeme
Sójové plátky dáme do hrnce a zalijeme je vroucí vodou. Necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Poté dáme
Umyté maso dáme vařit a později přidáme kroupy. Jakmile jsou kroupy polouvařené, přidáme očištěnou zeleninu
Maso dáme vařit do poloměkka. Vyndáme a nakrájíme na plátky. Do pekáčku dáme pokrájenou cibuli a necháme