Prémiový obsah
★★★★★
52.1K čtenářů
Pečené uzené pikantní
1 h 20 m
Redakce Recepty.eu
Pečené uzené pikantní
- Maso omyjeme, osušíme a kolem dokola opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách opečeme.
- Troubu předehřejeme na 200 °C. Mrkev a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vložíme k masu a krátce opečeme.
- Přidáme tymián, bobkový list a kmín. Podlijeme vínem a vývarem, lehce osolíme a v přiklopené nádobě dusíme v troubě asi hodinu. Občas maso otočíme.
- uzené maso
- pepř
- olej
- mrkev
- cibule
- tymián
- bobkový list
- kmín
- víno (bílé, suché)
- vývar
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Uzená pečeně
Uzené maso nakrájíme podle žeber, hovězí na tenké plátky muškátovým oříškem a vložíme je do připravených zářezů v uzeném
Pikantní uzené kuře s těstovinami
Těstoviny si uvaříme podle návodu, scedíme a smícháme s pikantní
Uzená pečeně v krustě
Připravíme si marinádu. Maso vložíme do misky a přelijeme víno, posypeme nastrouhaným zázvorem, cibulí
Pečená uzená krkovička
Omyté maso zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu ve vyhřáté troubě. Necháme ho
Jednohubky s pikantním tvarohem a uzeným lososem
Tvaroh s rajčaty dáme do mixéru, přidáme chilli, lžíci oleje, sůla. pepř. Rozmixujeme a chléb nebo bagetu
Pečená žebra s pikantní omáčkou
Příprava omáčky: Rajčata na několik vteřin ponoříme do vroucí vody, vytáhneme, zchladíme a oloupeme.
Pečený kapr s pikantní náplní
Kapra očistíme, osušíme, posolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme 2 hodiny odležet. Jikry z kapra
Pomalu pečený pikantní bůček
Vhodné přílohy: Salát coleslaw, Pečené brambory, Chleba
Populární
- Uzené maso na grilu
- Uzená pečeně
- Pečená uzená krkovička
- Uzená krkovice se zelím
- Uzené maso s povidlovou omáčkou
- Pečený uzený bůček
- Šunkofleky s uzeným masem
- Naložení a uzení vepřového masa
- Moravské uzené se zelím a bramboráčky
- Domácí uzené s bramborovou kaší
- Skvělé smetanové šunkofleky se sýrem
- Uzené maso s bramborem