Buřtový tatarák
- Buřty oloupeme a rozemeleme nebo rozsekáme v nožovém mixéru.
- Přidáme jemně nakrájenou cibuli, kečup, hořčici, worcester, prolisovaný česnek a koření, promícháme a případně ještě dochutíme.
- Směs rozdělíme na čtyři části, každou namačkáme do kovového kroužku vymazaného olejem a tím vytvoříme kulatý tatarský biftek (kroužek pak odstraníme).
- Tataráky posypeme cibulkou, obložíme nakrájenými rajčaty a listy salátu a podáváme s topinkami nebo toasty.
- 6 buřtů
- cibule
- kečup
- olej
- lžíce hořčice (plnotučná)
- lžíce worcestrové omáčky
- česnek
- 2 lžička mletá paprika
- mletý chilli
- mletý pepř
- cibule (nakrájená) na posypání
- rajčata
- listy zeleného salátu
Skvrny od borůvek
Myslíte si, že skvrny od borůvek nejdou vyčistit? Tak to se pletete, když použijete kyselé mléko, a pak oděv vyperete v teplé vodě.
Fleky budou pryč.
Podobné recepty
Buřtové koláčky
Slaninu nakrájíme na tenké nudličky, vložíme ji do studené pánve a rozehřejeme. Přidáme jemně nakrájenou
Buřtový guláš
Oloupeme cibuli, nakrájíme ji nahrubo a na části oleje osmažíme dozlatova. Po chvilce snížíme teplotu
Jemné buřtové karbanátky
Strouhanku rozmícháme s mlékem a škrobovou moučkou, přidáme mleté maso, vejce, sůl, pepř a vše řádně
Buřtové špízy s pórkem
Pórek dobře omyjeme, nakrájíme na špalíky, osolíme a naskládáme do těsné nádoby. Přidáme větvičky tymiánu
Tatarák
Maso osolíme, opepříme a vmícháme capary. Poté přidáme kečup, hořčici a hezky naservírujeme na talíř.
Mega tatarák
Maso naškrábeme špičkou nože najemno, nebo nameleme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme nebo
Silvestrovský tatarák
Hovězí maso na tatarák pomeleme velice najemno v mlýnku Tatarák podáváme na talířích jako bochánek s důlkem
Tatarák pro vegetariány
Uvařte 4 menší brambory ve slupce, nastrouhejte. Zlehka rozmixujte s 3 lžícemi předem namočených slunečnicových
Populární
- Rychlí utopenci na kousky
- Salám v hořčičném těstíčku
- Domácí utopenci z točeného salámu
- Salámový guláš
- Jednoduché jednohubky
- Špekáčky na pivu s paprikou a cibulí
- Vepřová klobása s jelením masem
- Naložené klobásky s pivem
- Párky v listovém těstě
- Párky v bramborovém knedlíku
- Salámové muffiny
- Špekáčkový špíz