5.1K čtenářů
Klobása s bramborovou kaší a jablky
30 m
Kuchař Berda
Klobása s bramborovou kaší a jablky
- Nakrájené brambory vaříme 20 minut v osolené vodě, jablka omyjeme, zbavíme jádřinců, pokrájíme na kostičky a pokapeme citrónovou šťávou.
- Přiklopené dusíme na másle doměkka.
- Klobásy opékáme na oleji z obou stran 10 minut.
- Brambory scedíme a rozmixujeme.
- Vmícháme ohřáté mléko, smetanu, jablka a osolíme.
- Klobásy vyjmeme z pánve a udržujeme v teple.
- Na talíře rozdělíme klobásy a kaši.
- 500 g brambory
- sůl
- pepř
- 2 ks jablka (žlutá)
- lžička citrónová šťáva
- lžíce máslo
- 4 ks klobásy (vinné)
- 1 - 2 lžíce olej
- 75 ml mléko
- 50 ml smetana
Čisté odtoky
Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.
Podobné recepty
Bramborová kaše
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Bramborový guláš s klobásou
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme mletou papriku a necháme zpěnit
Bramborová omeleta s klobásou
, pepř a odložíme, na pánvi orestujeme nakrájenou klobásu
Jáhlová kaše s jablkem
jáhly zcela měkké, přidáme k nim nahrubo nastrouhané jablko Hotovou kaši posypeme skořicovým cukrem a pokapeme
Kysané zelí s klobásou a jablky
Zelí necháme okapat, pokrájíme, jablka si překrojíme
Uzené s bramborovou kaší
kaši. Bramborovou kaši dáme na talíř, přidáme opečené uzené
Zapečená bramborová kaše
Přilijeme smetanu a vyšleháme hladkou tužší kaši. Bramborovou kaši navrstvíme rovnoměrně do zapékací
Bramborová nadýchaná kaše
Zvýšíme otáčky a vyšleháme nadýchanou bramborovou kaši
Bramborová kaše s česnekem
Troubu předehřejeme na 200°C. Palice česneku potřeme olejem, zabalíme do alobalu a pečeme 30 minut. Mezitím
Populární
- Rychlí utopenci na kousky
- Salám v hořčičném těstíčku
- Salámový guláš
- Domácí utopenci z točeného salámu
- Špekáčky na pivu s paprikou a cibulí
- Párky v listovém těstě
- Jednoduché jednohubky
- Vepřová klobása s jelením masem
- Naložené klobásky s pivem
- Párky v bramborovém knedlíku
- Buřtový tatarák
- Uzeninový špíz