Pikantní uzeniny s kečupem
- Špekáčky oloupeme a podélně nařízneme.
- Připravíme si nálev.
- Smícháme worcestrovou omáčku, ocet, olej, hořčici, kečup a vodu.
- Nálev povaříme a přidáme chilli, sůl, pepř a sladkou papriku.
- Nakládací sklenici plníme špekáčky, kroužky cibule a občas přidáme bobkový list a nové koření.
- Nakonec zalijeme chladným nálevem.
- Necháme odležet.
- 1200 g špekáčky
- 4 lžíce omáčka (worcestrové)
- 4 lžíce ocet
- 4 lžíce olej
- 4 lžíce hořčice
- 4 lžíce kečup
- 8 lžíce voda
- 1,5 lžíce chilli
- sůl
- pepř
- mletá paprika (sladká)
- cibule
- bobkový list
- nové koření
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
2.3K
Pikantní kečup
Do plátýnka si dáme 5 hřebíčků, 10 pepřů, 10 nových koření, 2 bobkové listy a kousek skořice. Vše vaříme
3.6K
Pikantní květák s kečupem
osmahneme a přidáme trochu mleté chilli papriky a kečup
365
Domácí kečup
Propasírovaný kečup přivedeme k varu a vaříme odkryté Horký kečup lijeme do čistých zavařovacích sklenic,
2.1K
★★★
Kečup s jablky
Vše dáme do hrnce a vaříme asi dvě hodiny. Poté necháme vychladnout, rozmixujeme a přepasírujeme. Naplníme
1.2K
Kečup s feferonkami
Rajčata spolu s cibulí rozkrájíme a s kořením dáme do hrnce. Vaříme, dokud směs nezhoustne, koření vytáhneme
