Koláče s drobenkou budou šťavnatější, když je ihned po upečení mírně pokapeme smetanou ke šlehání.
Rajčata omyjeme, odkrojíme vršek, vnitřek vydlabeme strouhaný sýr, vejce, promícháme s vydlabaným vnitřkem z rajčat
Vršky rajčat seřízneme a nahrubo je nakrájíme. Do uvařené rýže vmícháme vršky rajčat, nakrájenou ¾
Rajčata umyjeme, ukrojíme jim vršky a vnitřek vydlabeme Takto připravenou náplní naplníme rajčata, přiložíme
Vršek rajčat odřízneme a vydlabeme je. Vzniklou směsí naplníme rajčata, která ozdobíme tymiánem