Prémiový obsah
★★★
1.2K čtenářů
25 m
janapozarova
Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.
Slupky pak půjdou lépe odstranit.
Z vzniklého těsta pečeme na pánvi omeletky v rozehřátém může do těsta přidat i nakrájené uzené maso nebo slaninu
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na pánvi na oleji. Cukety nastrouháme a vymačkáme z
Soja Vitu smícháme s vodou a necháme alespoň čtvrt hodiny nabobtnat. V misce rozšleháme vejce, přidáme
Slaninu si nakrájíme na kostičky a dáme vyškvařit, Na maso položíme vaječnou omeletu a na ni slaniny a
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl, majoránku, koření
Cibulky očistěte, odřízněte jim kořínky, větší část zelené nati a stáhněte poškozenou vnější vrstvu.
Maso si omyjeme, nakrájíme a osolíme a opepříme. Z citronové šťávy, drceného česneku, tymiánu a oleje
Připravíme si pařížskou šlehačku svařením 350 ml smetany s 30 g cukru a 35 g kakaa a dáme do lednice.
orestovanou zeleninu poklademe tenké plátky anglické slaniny Na mírném ohni pak ještě chvíli dopékáme omeletku.