Lososová omeleta
- Brambory důkladně omyjeme, oloupeme a uvaříme v osolené vodě asi 25 minut.
- Poté slijeme a necháme vychladnout.
- Mezitím omyjeme chilli papriku, očistíme, vyřízneme semeník a lusk rozkrájíme na kostičky.
- Lahůdkové cibulky očistíme, opláchneme a nakrájíme na dlouhé nudličky.
- Plátky lososa rovněž nakrájíme na nudličky.
- Rozšleháme vejce s bylinkami, osolíme a opepříme.
- Brambory nahrubo nastrouháme.
- V pánvi rozehřejeme olej a máslo a opečeme strouhané brambory a chilli papriku.
- Pak přilijeme vejce, přidáme nudličky lososa a lahůdkové cibule a krátce promícháme.
- Necháme na mírném ohni asi 8 minut.
- Hotovou omeletu dáme na talíř, posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme.
- 300 g brambory
- 1 chilli paprika
- 4 lahůdkové cibulky
- 250 g plátek uzený losos
- 10 vejce
- 2 lžíce bylinky (nasekané)
- sůl
- mletý pepř
- olivový olej
- 2 lžíce máslo
- sýr (strouhaný) na posypání
Skvrny od borůvek
Myslíte si, že skvrny od borůvek nejdou vyčistit? Tak to se pletete, když použijete kyselé mléko, a pak oděv vyperete v teplé vodě.
Fleky budou pryč.
Podobné recepty
Lososové carpaccio
Připravíme si zálivku: Smícháme hořčici, sůl, pepř a limetkovou šťávu. Za stálého míchání přidáme olivový
Lososová paštika
Pečeného lososa necháme vychladnout a poté jej rozmačkáme vidličkou. Dáme do misky a přidáme nakrájenou
Lososový chřest
Vše nakrájíme na kousky. Lososa opečeme na másle, osolíme a opepříme, nakrájíme na kousky, posypeme nakrájenou
Lososový tatarák
Lososa nožem nasekáme na malé kousky. Dáme do mísy, osolíme a opeříme. Zakápneme limetkovou nebo citronovou
Lososová pomazánka
Smetanový sýr rozmícháme s hořčicí a pažitkou. Přidáme lžíci citronové šťávy a lososa, osolíme a podáváme
Lososové miniteriny
Lososa si rozmixujeme, dochutíme Šťávou, solí, pepřem. Želatinu připravíme dle návodu, zahřejeme a smícháme
Lososové závitky
Přísady pro vývar si přivedeme k varu v hrnci a necháme asi 10 minut povařit. Pak přidáme lososa a vaříme
Lososová báseň
Předehřejeme troubu na 200 °C. Mezitím si do zapékací misky nalijeme olej a trochu vody. Položíme filet
Lososový tatarák
Lososa naškrabeme a smícháme s cibulkou, koprem, lžičkou hořčice a vejcem. Směs dle chuti osolíme, opepříme
Lososové rolky
Čerstvý kopr si omyjeme, necháme okapat a nasekáme. Poté vezmeme plátky lososa a vždy jednu stranu posypeme
Lososová pomazánka
V míse promícháme pomazánkové máslo, nakrájeného lososa na jemno. Přidáme nasekaný kopr a ochutíme solí