Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Do pekáče si dáme pečící papír a potřeme olejem. Vejce smícháme s mlékem, moukou, přidáme špenát, slaninu
Soja Vitu smícháme s vodou a necháme alespoň čtvrt hodiny nabobtnat. V misce rozšleháme vejce, přidáme
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na pánvi na oleji. Cukety nastrouháme a vymačkáme z
Maso si osolíme, opepříme, poklademe lístky petržele a koriandru dle chuti. V pánvi osmažíme omeletu
Vejce rozšleháme s mlíkem nebo smetanou, přidáme sůl, pepř, kari a směs bylinek. Na pánvičku dáme trošku
Na pánvi rozpálíme olej, orestujeme cukínu a salám nakrájené na kousky a zalijeme vejci, ve kterých jsme