Prémiový obsah
★★★
7.5K čtenářů
Papriky s vejci
35 m
Kuchař Berda
Papriky s vejci
- Do vroucí osolené vody přidáme ocet a postupně zaváříme rozklepnutá vejce na naběračce.
- Pomalu je vaříme 4 minuty, potom vejce vyjmeme a necháme okapat.
- Na oleji zpěníme česnek utřený se solí, přidáme na proužky nakrájené papriky, mírně je podlijeme vodou a dusíme.
- Podušené papriky necháme vychladit a smícháme je s majonézou, smetanou, vínem a cukrem.
- Vejce dáme na talíře a přelijeme je připravenou paprikovou marinádou.
- paprika
- vejce
- česnek
- majonéza
- smetana (kysaná)
- víno (bílé)
- ocet
- sůl
- olej
- cukr
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Vejce se zelenou paprikou
Umytou zelenou papriku pokrájíme na kolečka, dáme na
Babiččina sekaná s paprikou a vejci
Maso okořeníme, přidáme bylinky, sůl, vejce a pokrájenou cibuli a papriku, směs zahustíme moukou a strouhankou
Plněné papriky vejci smažené v trojobalu
paprik. Poté papriky obalíme v trojobale( mouku, vejce, strouhanka
Brambory na paprice
Lehce osolíme, zaprášíme mletou paprikou a jen asi Necháme opravdu jen chvíli, paprika by zhořkla.
Čočka s paprikou
Papriky omyjeme, překrojíme je na poloviny a očistíme konci vaření přidáme na nudličky nakrájené změklé papriky
Omeleta s paprikami
Vše osolíme, opepříme a dusíme, až jsou papriky měkké Dvě vejce na každou porci vždy dobře rozšleháme, osolíme
Slepice na paprice
Vmícháme mletou papriku, pepř, vložíme zpět porce slepice na dílky nakrájená rajčata a na proužky nakrájené papriky
Papriky na česneku
Papriky omyjeme, zbavíme semeníků a nakrájíme je na Potom papriky osolíme, přidáme drcený kmín, trochu
Populární
- Vejce v hořčičné omáčce
- Vejce v hořčičné omáčce
- Vaječná smaženka podle Jirky
- Dušené ředkvičky s vejci
- Hemenex s parmskou šunkou a rajčátky
- Plněná silvestrovská vejce s majonézou
- Vejce s hořčičnou omáčkou
- Chalupářská omeleta
- Chatařská slaná bublanina
- Vajíčkový salát s šunkou a ředkvičkami
- Naše vejce na kyselo
- Volské oko