Prémiový obsah
★★★
4.6K čtenářů
Pórková omeleta II.
45 m
Redakce Recepty.eu
Pórková omeleta II.
- Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Pokud je silný, tak ho napřed podélně rozřízneme. Kolečka pórku orestujeme na rozehřátém tuku téměř doměkka.
- Pak zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem a moukou, osolíme, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme ve vyhřáté troubě do zlatova.
- Hotovou omeletu rozkrájíme na porce, které podáváme posypané nakrájenou pažitkou.
- 4 pórek
- 2 lžíce tuk
- 4 vejce
- 100 ml mléko
- 3 lžíce mouka (polohrubá)
- sůl
- tvrdý sýr
- pažitka
Čištění rychlovarné konvice
Rychlovarnou konvici vyčistíme velmi jednoduše.
Stačí do ní nalít ocet a nechat ho několik minut (cca 10 - 20) působit.
Spirála by měla být celá ponořená.
Pak stačí konvici důkladně opláchnout horkou vodou a jednou v ní převařit čistou vodu.
Podobné recepty
Pórková omeleta
Pórky očistíme, nakrájíme na kolečka a osmažíme na másle. Osolíme, přidáme drcený kmín, zalijeme rozšlehanými
Francouzská omeleta II.
Z osolených vajec, smetany a strouhanky vyšleháme řídké těsto. Do pánve vložíme na rozpálený olej plátky
Pórková omeleta
Omeletu svineme a dáme na talíř. Aby nám jednotlivé omelety nevychladly než uděláme
Pórková omeleta
Přidáme k osmaženému pórku a usmažíme omeletu. Hotovou omeletu podáváme s chlebem nebo jiným pečivem
Porkový quiche
Nejprve si připravíme těsto a to tak, že vše smícháme a rukou uhněteme do rovnoměrně propracovaného těsta
Pórková polévka
Důkladně očistíme a omyjeme pórky a nakrájíme je na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky
Krémová pórková
Pórek rozřízneme a nakrájíme na kolečka. Šunku na proužky. Na másle opečeme pórek a půl hrnku si dáme
Pórkové fondue
Z pórku použijeme jen světlou část. Nakrájíme ji na kolečka. Na pánvi rozehřejeme máslo a pórek na něm
Pórková pomazánka
Smícháme cottage s lučinou a vymícháme dohladka. Osolíme, opepříme a přidáme nadrobno nasekaný pór. Podáváme
Pórkový krém
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme šalotku, přidáme pórek nakrájený na kolečka
Pórkový koláč
Pórky opláchneme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na malé proužky. Ty povaříme cca 5 minut v osolené vodě