Plněná vejce
- Vejce uvaříme natvrdo, rozkrojíme, žloutky vyjmeme a utřeme s máslem a v mléce namořeným rohlíkem.
- Přidáme syrový žloutek, sůl a pepř. Hmotu utřeme a dáme do půlek uvařených bílků. Vejce ozdobíme zeleninou a podáváme.
- vejce
- máslo
- rohlík
- mléko
- sůl
- pepř
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Plněná vejce
Vajíčka rozkrojíme podélně na půl. Opatrně vyndáme žloutky a dáme do misky společně s hořčicí, majonézou
Plněná tvarůžková vejce
Vejce rozkrojíme, vyndáme žloutky, které si utřeme Směs dáme do vajec, cibulku nakrájíme a orestujeme, vejce
Sekaná plněná vejci
Vejce vaříme ve vroucí vodě asi 8 minut. Ve větší mísy smícháme 2 vejce, česnek, cibuli, slaninu
Pikantní plněná vejce
Vejce podélně rozkrojíme vyndáme žloutky, utřeme je Plněná vejce rozložíme na listy ledového salátu s opečenou
Plněná vejce se salátkem
Vejce si rozpůlíme a položíme na lůžko z rukoly nebo Na vejce si dáme uzeného lososa, zakápneme citronovou
Vejce plněná kaviárem
Vajíčka uvaříme natvrdo v osolené vodě, rychle je ochladíme, oloupeme a rozpůlíme. Žloutek lžičkou opatrně
Plněná velikonoční vejce
Vejce si uvaříme natvrdo. Uvařené vejce oloupeme a rozkrojíme.