Prémiový obsah
★★★
7.2K čtenářů
Dědečkova žebra v pivní marinádě
2 h 20 m
Redakce Recepty.eu
Dědečkova žebra v pivní marinádě
- Všechny přísady na přípravu marinády smícháme a žebra do ní naložíme. Necháme uležet alespoň jeden den.
- Naložená žebra poté dáme do pekáčku a upečeme v troubě při 210 °C asi 2 hodiny.
- Podáváme s pečivem.
- 1 kg vepřové maso (žebra)
Marináda:
- sůl
- pepř
- 0,5 l pivo (12°)
- 2 lžíce med
- 2 lžíce mleté paprika
- 2 lžíce sojová omáčka
- 1 lžička chilli
- 2 stroužek česnek (prolisovaný)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Česneková marináda na žebra
Poté potřeme přichystané žebra a dáme trouby, kde pečeme Během pečení potíráme zbytkem marinády.
Marináda na pikantní žebra
Poté potřeme přichystané žebra a dáme trouby, kde pečeme Během pečení potíráme zbytkem marinády.
Pikantní pivní marináda
Cibuli oloupeme, najemno nasekáme a v misce smícháme s pivem, sójovou omáčkou, olejem a hořčicí. Ochutíme
Řízky nakládané v pivní marinádě
Suroviny na přípravu marinády prošleháme, pak do ní
Medovo-pivní marináda na steaky
Med, pivo, ocet a olej dobře promícháme a ochutíme jemně nasekaným rozmarýnem. V této směsi marinujeme
BBQ vepřová žebírka v pivní marinádě
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme 30 minut povařit. Poté vmícháme kečup, osolíme, opepříme a přidáme
Marináda na žebra
citronovou šťávou a dalšími ingrediencemi a naložíme do marinády předem uvařená žebra.
Pivní žebra na medu a zázvoru
Den předem, aspoň 20 hodin, jsem si nachystala marinádu Nezapomněla jsem polévat marinádou.
Populární
- Vepřové roštěnky s cibulí
- Vepřové plátky na kmíně s rýží
- Luxusní pečený bůček
- Vepřová panenka zapečená s bramborem
- Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
- Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
- Jednoduchá vepřová čína s rýží
- Vepřový smažený bůček
- Vepřová plec na kmíně
- Vepřová kýta na paprice
- Vepřový plátek s pepřovou omáčkou