Prémiový obsah
★★★
24.8K čtenářů
Dušené vepřové na provensálském koření
1 h 50 m
Kuchař Berda
Dušené vepřové na provensálském koření
- Na olej dáme nakrájenou cibuli, na kostky pokrájené maso, osolíme, opepříme a necháme dusit.
- Po chvíli přidáme na malé kostičky nakrájená rajčata, na plátky nakrájené žampióny, přidáme cuketu, víno a provensálské koření.
- Dusíme doměkka.
- Na závěr zamícháme smetanu a ještě chvilku podusíme.
- Jako přílohu podáváme dušenou rýži.
- Recept a foto: Jana Hamalová
- 750 g vepřové plecko
- 200 g žampióny
- 5 rajčata
- 300 g nahrubo nacuketa (strouhaná)
- 2 smetana (zakysaná)
- lžíce provensálské koření
- sůl
- pepř
- olej
- cibule
- 100 ml červené víno
Vláčnější a jemnější drobenkový koláč
Ještě teplý koláč s drobenkou hned po upečení polijte několika lžičkami smetany. Bude chutnější a vydrží déle čerstvý. Jde to i s rozpuštěným máslem.
Podobné recepty
Pečená pražma na provensálském koření
šupin, osolíme, opepříme a posypeme provensálským kořením
Dušené vepřové na provensálském koření
nakrájené žampióny, přidáme cuketu, víno a provensálské koření zamícháme smetanu a ještě chvilku podusíme.Jako příloha - dušená
Kotlet na provensálském koření
Dvě 150g vepřové kotlety z obou stran jemně naklepeme a z druhé provensálským kořením.
Kuře na provensálském koření
Kuře na provensálském koření vložíme do předehřáté Kuře na provensálském koření podáváme ihned.
Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu
Provensálské koření spolu se šafrámem, pepřem a solí utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou
Sójové medailonky dušené na másle a kari koření
Plátky obalíme v kari koření a hladké mouce.
Jehněčí kotletky na provensálském koření
Kotletky uložíme do pekáčika, každú potrieme 1 prelisovaným strúčikom cesnaku, posypeme korením a nakoniec
Šneci na provensálském koření a tymiánu
Provensálské koření smícháme s olivovým olejem a šneky doléváme podle potřeby a rychlosti odpařování při dušení
Dušené vepřové na zelenině
Naklepané vepřové řízky na okrajích nařežeme a opečeme Během dušení přidáme očištěnou zeleninu pokrájenou
Populární
- Vepřové roštěnky s cibulí
- Vepřové plátky na kmíně s rýží
- Luxusní pečený bůček
- Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
- Vepřová panenka zapečená s bramborem
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
- Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
- Jednoduchá vepřová čína s rýží
- Vepřová plec na kmíně
- Vepřová kýta na paprice
- Vepřový plátek s pepřovou omáčkou
- Vepřové medailonky se smetanovou omáčkou