Prémiový obsah
★★★
15.4K čtenářů
Kotlety s jablky
55 m
Kuchař Berda
Kotlety s jablky
- Kotlety omyjeme, naklepeme, osolíme a opepříme.
- Na pánvi rozehřejeme kousek másla a dvě lžíce oleje a kotlety po obou stranách krátce osmahneme.
- Takto připravené kotlety spolu s vysmaženou šťávou vložíme do zapékací mísy.
- Maso mírně podlijeme vodou a dáme pomalu zapékat do vyhřáté trouby.
- Zatím si připravíme jablkovou směs.
- Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší kostičky.
- V hrnci rozpálíme zbytek oleje a másla, podusíme nakrájenou cibuli, vložíme pokrájená jablka a dusíme do poloměkka.
- Dochutíme lžící cukru a trochou soli.
- Upečené kotlety rozložíme na talířek, přelijeme jablečnou směsí a posypeme čerstvě nasekanou petrželovou natí.
- Pokrm podáváme s rýži nebo s bramborami.
- 6 vepřových kotlet bez kosti
- sůl
- pepř
- 4 lžíce máslo
- 4 jablka
- 1 cibule
- 1 lžíce cukr
- 1 lžíce petrželové natě
- 4 lžíce olej
Na tvrdou hořčici
Tvrdou hořčici zakápneme šťávou z citrónu nebo pomeranče, trochou oleje a rozmícháme.
Získáme opět správnou konzistenci a navíc zajímavou chuť.
Podobné recepty
Kotlety s jablky
Kotlety naklepeme paličkou, na krajích po obvodu nařízneme Než se maso opeče, nakrájíme jablka bez jádřinců i
Vepřová kotleta s jablky
cibuli dáme stranou a přidáme máslo a opečeme na něm kotletu a nakrájená jablka.
Petrovy kotlety s jablky
Kotletu nařízneme až ke kosti, vytvoříme v ní kapsu , vložíme kotlety a poklademe je zbylou cibulí a jablky
Zapečené kotlety s jablky
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím nebo pečící mísu, na každou porci položíme plátek jablka
Pečené kotlety s jablky a cibulí
opečeme klínky cibulek dozlatova, přidáme klínky jablek Kotlety na talíři přelijeme omáčkou a podáváme.
Vepřové kotlety se špenátem a jablky
Omytá jablka zbavíme jádřince, nakrájíme na silnější Na talíři kotlety ozdobíme plátky orestovaných jablek
Vepřové kotlety plněné jablkem a sušenými švestkami
Do kotlet ostrým nožem prořízneme kapsy, naplníme je dílky jablek a švestkami, sklepneme okraje, uzavřeme
Kotlety na jablkách
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, na rozpáleném Když jsou kotlety opečené, přidáme 2 lžíce dijonské
Kotlety s kapary
Maso očistíme, osolíme a opepříme. Pokapeme chilli omáčkou a necháme marinovat asi 2 hodiny v lednici
Populární
- Vepřové roštěnky s cibulí
- Luxusní pečený bůček
- Vepřové plátky na kmíně s rýží
- Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
- Vepřová panenka zapečená s bramborem
- Jednoduchá vepřová čína s rýží
- Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
- Vepřové medailonky ve smetanové omáčce
- Vepřové plecko dušené v mrkvi
- Vepřové výpečky se zelím
- Vepřové medailonky se smetanovou omáčkou