Prémiový obsah ★★★ 8.2K čtenářů Přidat komentář

Vepřová kýta nasladko

2 h 10 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Vepřová kýta nasladko

  1. Omyté a osušené maso nakrájíme na řízky, mírně naklepeme, osolíme, posypeme pepřem, kari kořením a na rozpáleném tuku opékáme několik minut z každé strany.
  2. Opečené řízky vyjmeme a udržujeme teplé.
  3. Vypečenou šťávu zaprášíme moukou, zalijeme šťávou z ananasu a na mírném ohni několik minut povaříme.
  4. Tuto šťávu dochutíme solí a chilli kořením podle chuti.
  5. Arašídy opražíme na troše oleje do zlatova, na talíř dáme řízek, polijeme šťávou, obložíme ovocem a posypeme oříšky.
  6. Podáváme s kari rýží.
  • 500 g vepřová kýta
  • sůl
  • pepř
  • kari
  • chilli
  • tuk
  • olej
  • 2 lžíce mouka (hladká)
  • 200 ml smetana (sladká)
  • 200 g hroznové víno (modré, bílé)
  • 300 g kompotového ananas
  • 50 g arašídů

Stále sypká sůl

Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.

Husí stehna nasladko
2.2K
janapozarova

Husí stehna nasladko

Stehna si osolíme a dáme do hlubšího pekáče, šalotku dáme na čtvrtky, pomeranč a citron na plátky a přidáme

Vepřová kýta
1K
redakceTerka
★★★

Vepřová kýta

Silnou kůži nařízneme nožem na čtverce. Smícháme sůl, pepř, kmín směs potřeme na maso ze všech stran

Vepřové medailónky z kýty
6.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vepřové medailónky z kýty

Vepřovou kýtu zbavenou tuku rozkrájíme přes vlákno Vepřové mase několikrát vyšší obsah vitamínu B, než

Pečená vepřová kýta
2.9K
jardagurman
★★★★

Pečená vepřová kýta

Vepřové maso omyjeme a osušíme.

Francouzská vepřová kýta
57.6K
Kuchař Berda
★★★★

Francouzská vepřová kýta

Nejprve rozšleháme žloutky se solamylem, maso omyjeme, nakrájíme ho na plátky, naklepeme a na okrajích

Vepřová kýta na paprice
42.8K
1
84
Kuchař Berda
★★★★★

Vepřová kýta na paprice

Maso omyjeme, osušíme a ze všech stran ho opečeme na rozpáleném tuku. Opečené maso vyjmeme a ve vypečené

Pečeně z vepřové kýty
19.2K
Kuchař Berda
★★★

Pečeně z vepřové kýty

Maso necháme vcelku, očistíme, osolíme a opečeme na rozpáleném sádle. Opečené maso podlijeme teplou vodou

Vepřová roláda s pancettou
46.9K
2
Kuchař Berda
★★★★

Zapečená vepřová kýta

Maso nakrájíme na plátky, které naklepeme a osolíme. Cibuli, česnek, salám a párky nakrájíme na kolečka

Vepřová kýta na houbách
3.4K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Vepřová kýta na houbách

Řízky naklepeme a osolíme. Na oleji osmahneme cibulku a přidáme k ní maso. Podlijeme vínem a dusíme dosud

Vepřová kýta v županu
7.3K
Kuchař Berda

Vepřová kýta v županu

Maso nejprve důkladně naklepeme, osolíme, opepříme, lehce poprášíme hladkou moukou a potom ho osmažíme

Vepřový paprikáš z vepřové kýty
12.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vepřový paprikáš z vepřové kýty

Maso nakrájíme na kostky, osolíme, necháme odležet. Na oleji orestujeme cibuli, česnek, maso, zasypeme

Vepřová kýta s hořčičnou omáčkou
1.5K
anet.ruzicka
★★★★

Vepřová kýta s hořčičnou omáčkou

Maso potřete solí a vložte do pekáče. Přilijte 1 cm vrstvu vody. Vložte do trouby a pečte na 200 stupňů