Prémiový obsah
★★★
9.4K čtenářů
Vepřová panenka plněná hlívou
1 h 10 m
Redakce Recepty.eu
Vepřová panenka plněná hlívou
- Vepřovou panenku odblaníme, vyřízneme do ní kapsu, osolíme a opepříme. Náplň připravíme z krájené cibulky, hlívy a cibulové natě, lehce osmažené na oleji spolu s nasekanou a dobře omytou hlívou.
- Směs osolíme, přidáme prolisovaný česnek, kmín, vlijeme vejce a krátce podusíme. Náplň vložíme do kapsy a uzavřeme jehlou.
- Plněnou panenku zprudka opečeme na oleji po všech stranách a pak v troubě peřeme při 160 °C asi 15 minut.
- Do výpeku přidáme brusinkový kompot, víno a rozmarýn a vydusíme na šťávu.
- vepřová panenka
- 200 g hlívy ústřičné
- 2 cibule (s natí)
- 2 vejce
- olej
- česnek
- kmín (drcený)
- rozmarýn
- 200 ml červené víno
- brusinkový kompot
- sůl
- pepř
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Plněné vepřové panenky
Panenky omyjeme, osušíme čistou utěrkou a podélně rozkrojíme Plněné panenky vložíme do pekáčku a zasypeme je nakrájenou
Plněná panenka
Maso odblaníme, osolíme, opepříme a nařízneme tak aby se vytvořila kapsa. Do otvoru dáme plátky šunky
Vepřová panenka plněná chřestem
Vepřovou panenku očistíme od tuku, rozřízneme ji a Vepřovou panenku s chřestem podáváme se smetanovým
Vepřová panenka plněná chřestem
Maso ostrým nožem nařízněte uprostřed, avy šlo plnit. Osolte a opepřete. Chřest očistěte a spařte horkou
Vepřová panenka plněná chřestem
Vepřovou panenku nařízeneme a naplníme předvařeným
Vepřová panenka plněná sýrem
Maso odblaníme, osolíme, opepříme a nařízneme tak aby se vytvořila kapsa. Do otvoru dáme plátky sýru.
Vepřová panenka plněná švestkami
Příprava masa: Panenku nařízneme tak, aby se nám vytvořila Panenku poté svážeme nebo upevníme párátky tak aby
Vepřová panenka plněná švetkami
Vepřovou panenku omyjeme, zbavíme blanek a osolíme, Uprostřed panenku prořízneme a naplníme švestkami.
Rajčata plněná hlívou ústřičnou
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a orestujeme na dvou lžících másla. Po chvíli polovinu odebereme do
Populární
- Vepřové roštěnky s cibulí
- Vepřové plátky na kmíně s rýží
- Luxusní pečený bůček
- Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
- Vepřová panenka zapečená s bramborem
- Jednoduchá vepřová čína s rýží
- Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
- Vepřové medailonky ve smetanové omáčce
- Vepřové výpečky se zelím
- Vepřové plecko dušené v mrkvi
- Vepřové medailonky se smetanovou omáčkou