Prémiový obsah
★★★
4.6K čtenářů
Vepřové kotlety s meruňkami a brusinkami
1 h
Kuchař Berda
Vepřové kotlety s meruňkami a brusinkami
- Vepřové kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a necháme v chladu asi hodinu odležet.
- V rendlíku na másle podusíme nakrájenou cibuli, proužky meruněk a brusinky (oboje předem namočené), zastříkneme je vínem nebo vývarem.
- Odleželé kotlety opečeme na pánvi nebo pod grilem doměkka z obou stran.
- Na talířích je přeléváme ovocnou směsí.
- Vhodnou přílohou j sou bramborové krokety nebo hranolky.
- 4 vepřová kotleta
- sůl
- pepř (bílý)
- olej
- 5 lžíce meruňky (sušené) (nakrájené)
- 5 lžíce brusinky (sušené)
- 1 cibule (velká)
- 2 lžíce máslo
Odstranění špíny z rukou
Špínu od hlíny, rostlin, popele nebo inkousu z rukou dokonale odstraníme rozmačkáním nedozrálého rajského jablka.
Podobné recepty
Grilované srnčí kotlety s brusinkami
Srnčí hřbet odblaníme, naporcujeme, z kotlet odsekneme navršíme část banánů, na ně brusinky a vše přelijeme
Vepřové kotlety s pestem
Kotlety potřeme olejem, osolíme a opepříme. Kotlety potřeme pestem, přidáme plátky rajčat a posypeme
Vepřové kotlety na Lučině
Hříbky si den dopředu namočíme do mléka, do zapékací mísy dáme cibuli, na ni okořeněné maso a přidáme
Vepřové kotlety na hořčici
Kotlety naklepeme z obou stran. Poté ve směsi obalíme kotlety a dáme péct.
Debrecínské vepřové kotlety
Kotlety nařízneme po obvodu a u kosti, aby se nekroutily Promícháme, krátce podusíme a přidáme ke kotletám na
Vepřové kotlety na grilu
Z umytého vepřového karé nasekáme čtyři kotlety. Upečené kotlety dáme na talíř a přidáme opečené brambory
Přírodní vepřové kotlety
Z vepřového karé nasekáme čtyři kotlety, trošku je Potom šťávu přecedíme na upečené kotlety.
Populární
- Vepřové roštěnky s cibulí
- Luxusní pečený bůček
- Vepřové plátky na kmíně s rýží
- Vepřové kotlety v hořčicové omáčce
- Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
- Vepřová panenka zapečená s bramborem
- Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
- Jednoduchá vepřová čína s rýží
- Vepřové medailonky ve smetanové omáčce
- Vepřové plecko dušené v mrkvi
- Vepřové výpečky se zelím
- Vepřová kýta na paprice