Prémiový obsah ★★★★ 18.9K čtenářů Přidat komentář

Vepřové plátky na zelenině

1 h 5 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Vepřové plátky na zelenině

  1. Vepřové plátky nařízneme po obvodu na třech místech, osolíme, opečeme po obou stranách na rozehřátém tuku a vyjmeme.
  2. Na tuku osmažíme drobně pokrájenou cibuli, zaprášíme ji moukou, opět osmažíme, zalijeme trochou vody a dobře rozmícháme.
  3. Přidáme opečené plátky a dusíme je za občasného podlévání vodou.
  4. Asi čtvrt hodiny před koncem přidáme všechnu nakrájenou a sterilovanou zeleninu a rajčatový protlak a dodusíme doměkka.
  5. Podle chuti osolíme a podáváme s vařenými bramborami.
  • 4 vepřové plátek z kýty
  • sůl
  • 50 g tuk
  • 1/2 cibule
  • 1/2 lžička mouka (hladká)
  • 200 g mrkev
  • 3 paprika
  • 4 rajčata
  • 1 lžíce rajčatový protlak
  • 2 lžíce hrášek (sterilovaný)
  • 4 lžíce kukuřice (sterilovaná)

Mražené bílky

Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.

V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.

Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.

Vepřové plátky na zelenině s bramborem
4.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vepřové plátky na zelenině s bramborem

Maso nakrájíme na plátky a dáme do pekáčku vymazaného Zeleninu omyjeme a nakrájíme na malé kousky.

Lososí plátky se zeleninou
8.4K
Kuchař Berda

Lososí plátky se zeleninou

Brambory a zeleninu promícháme se zálivkou a necháme Plátky lososa opláchneme a osušíme, potřeme je zbývajícím

Hovězí plátky v zelenině
16.7K
Kuchař Berda
★★★

Hovězí plátky v zelenině

Hovězí plátky po obvodu nařízneme na třech místech, Cibuli nakrájíme na plátky a zpěníme na sádle.

Vepřové plátky s tzatziky
515
nikolka

Vepřové plátky s tzatziky

Maso nakrájíme na plátky,osolíme, opepříme a posypeme

Vepřové plátky na česneku
945
tetalenka
★★★

Vepřové plátky na česneku

Poté potřeme plátky masa a dáme do mísy uležet. grilujeme asi 3-4 minutky z každé strany (podle tloušťky plátků

Vepřové plátky na houbách
3.9K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Vepřové plátky na houbách

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které přidáme rajčatový protlak, citrónovou šťávu, na malé plátky

Vepřové plátky s fazolemi
1.3K
Redakce Recepty.eu

Vepřové plátky s fazolemi

Namočené fazole slijeme, propláchneme, dáme do velké pánve a zalijeme vodou o dvojnásobek fazolové vrstvy

Vepřové plátky na pepři
8.2K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Vepřové plátky na pepři

Na pánvi rozehřejeme olej a plátek masa po obou stranách

Pečené vepřové plátky
132.1K
8
Kuchař Berda
★★★★★

Pečené vepřové plátky

vytreme tukem nebo olejem, naskládáme do nej pripravené plátky

Vepřové plátky na cibuli
18.7K
Kuchař Berda
★★★

Vepřové plátky na cibuli

Plátky masa po stranách nakrojíme, naklepeme, osolíme

Grilované vepřové plátky
35.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Grilované vepřové plátky

připravíme marinánu do které naložíme jemně naklepané vepřové plátky (na cca 2 hodiny).

Vepřové plátky na zelenince
7.5K
janapozarova
★★★

Vepřové plátky na zelenince

cibulkou a přidáme trošku vody, na kolečka nakrájenou zeleninu