Prémiový obsah
★★★
7.7K čtenářů
Játra v těstíčku s jogurtovou omáčkou
1 h 10 m
Kuchař Berda
Játra v těstíčku s jogurtovou omáčkou
- Rozmrazená játra obalíme v polohrubé mouce, namáčíme do těstíčka a smažíme do růžova.
- Když máme všechna játra osmažená, dáme je stranou.
- Do výpeku dáme pokrájený libeček a necháme chvilku orestovat.
- Pak přidáme jogurt, prolisovaný česnek, osolíme a zamícháme.
- Omáčkou přeléváme řízečky z jater a podáváme s opékanými bramborami.
- Recept a foto: Jana Hamalová
- 500 g drůbežích jater
- 3 vejce
- 4 lžíce mouka (polohrubá)
- 4 lžíce škrob (bramborový)
- kari
- mletá paprika
- bylinky
- 2 lžíce olej
- 2 lžíce sojové omáčky
- 500 ml jogurt (bílý)
- libeček
- česnek
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
Levné kapustičky v těstíčku s jogurtovým dresinkem
Troubu rozehřejeme na 200°C. Kapustičky, zbavené lístků, vaříme v osolené vodě, vodu slijeme a necháme
Kachní játra smažená v sýrovém těstíčku
Játra omyjeme a očistíme. Játra obalíme v mouce a v sýrovém těstíčku.
Drůbeží játra v těstíčku s jogurtovou omáčkou
do těstíčka a smažíme do růžova. Omáčkou přeléváme řízečky.Podáváme s brambory.
Pečený květák v jogurtové omáčce
Mezitím si připravíme jogurtovou omáčku. Květák vyjmeme z trouby a podáváme s vychlazenou omáčkou
Jogurtové bábovičky s omáčkou z třešní
Ovocná omáčka: Do šťávy z ovoce vmícháme lžičku škrobu , tím se omáčka zahustí a nakonec omáčkou na talířku
Jogurtová omáčka ke grilovanému masu
Poté jogurtovou omáčku rozdělíme rovnoměrně do tří Ochucené jogurtové omáčky jsou výborné k opečenému
Farfalle s bazalkovo-jogurtovou omáčkou
Těstoviny uvaříme dle návodu, na pánvi rozehřejeme olej, osmažíme cibulku a česnek. Přidáme citronovou
Kapr na paprice s jogurtovou omáčkou
Pak přidáme do omáčky osolené a opepřené porce kapra Hotové maso vyjmeme, do omáčky rozmícháme jogurt, krátce
Květák v čínském těstíčku s omáčkou
Ve vzniklém těstíčku namáčíme růžičky uvařeného květáku Nyní si připravíme omáčku.
Brokolice v čínském těstíčku s omáčkou
Ve vzniklém těstíčku namáčíme růžičky uvařené brokolice Nyní si připravíme omáčku.