Prémiový obsah
★★★
5.2K čtenářů
Tymiánová krůtí játra
35 m
Redakce Recepty.eu
Tymiánová krůtí játra
- Na oleji osmahneme cibulku, přidáme játra a krátce opečeme.
- Směs osolíme, přidáme tymián, kečup, papriku, grilovací koření a podusíme doměkka.
- Nakonec směs zaprášíme hladkou moukou a krátce povaříme.
- Játra podáváme nejlépe s chlebem a ozdobené zelenou petrželkou, posypané sýrem.
- 450 g játra (krůtí)
- 1 cibule
- 1 lžička koření (grilovací)
- 1 lžička mletá paprika
- 4 lžíce kečup (jemný)
- 1 zelená paprika
- 1 lžíce tymián
- 1 lžička mouka (hladká)
- olej
- sůl
- petrželová nať (zelená)
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Krůtí játra na jalovci
Játra omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky Na pánvi rozpálíme olej a játra na něm zprudka opečeme
Krůtí prsa nadívaná játry
Krůtí prsa podélně nařízneme a naklepeme na větší plát Játra očistíme, nakrájíme je na malé kousky a přidáme
Krůtí prsa s kuřecími játry
Kuřecí játra očistíme a nakrájíme je na malé kousky na střed krůtího plátku a zabalíme.
Tymiánové osvěžení s citronem
Ve džbánu s vodou rozmícháme jeden vymačkaný citron. Druhý nakrájíme na kousky a přidáme společně s tymiánem
Tymiánové kuřecí medailonky se smetanou
Maso omyjeme a nakrájíme na medailonky, osolíme a pepříme. Takto připravené maso opečeme na pánvi z obou
Pečená kotletka s tymiánovou nádivkou
Nejprve si ušleháme tuhý sníh ze tří bílků a špetky soli. Kotletu nakrojíme a rozklepeme. Promícháme,
Grilovaná krůtí játra s tymiánovou marinádou
Játra grilujte na tálu do měkka, asi 4 minuty. Játra promíchejte se šalotkou a osolte.
Filet z lososa s mandlemi a tymiánovými brambory
Lososa si opláchneme, osušíme a okořeníme z obou stran. Položíme na pečící papír kůží dolů, posypeme
Tymiánové krůtí a vepřové
Na tymiánovém oleji orestujeme cibuli. Stejným způsobem upravíme krůtí nudličky.
Smažená játra
Vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké Zásadně nesolíme, jelikož by byla játra tvrdá.
Restovaná játra
Vepřová játra důkladně omyjeme, osušíme, potom z nich Jemně játra opepříme a poprášíme hladkou moukou.