14.1K čtenářů Přidat komentář

Uzený vepřový jazyk po čínsku

25 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Uzený vepřový jazyk po čínsku

  1. V hrnci zahřejeme olej, přimícháme do něj protlak, krátce orestujeme a zalijeme vínem, pomerančovou šťávou, medema sójovou omáčkou.
  2. Přimícháme plátky česneku, nakrájenou chilli papričku, pomerančovou kůru a zázvor a povaříme.
  3. Jazyk nakrájíme na tenké plátky a 5 minut je povaříme v připravené marinádě.
  4. Potom maso maso přeložíme do misky, necháme vychladit a dáme alespoň na 2 hodiny odležet.
  5. Podáváme se zeleninou a těstovinami nebo bramborovými kroketami či hranolkami.
  • 400 g uzený jazyk (vařený)
  • 100 ml bílé víno
  • 200 ml pomerančová šťáva
  • 2 lžíce olej
  • 2 lžíce protlaku
  • 2 lžíce sójová omáčka
  • 1 lžíce med
  • 2 stroužek česnek
  • 1 lžička zázvor (strouhaný)
  • 1/2 lžička chilli (papričky)
  • špetka pomerančová kůra

Skvrny od čokolády

Skvrny od čokolády nebo kakaa odstraníte jednoduše v teplé vodě s pomocí mýdla.

U jemných choulostivých látek používáme nízkotučné mléko.

Látku do něj ponoříme a vymácháme ve vodě.

Uzený jazyk v těstíčku
6.3K
Kuchař Berda
★★★

Uzený jazyk v těstíčku

Uvařený jazyk nakrájíme na asi centimetr silné plátky Z hotových usmažených plátků jazyka odsajeme ubrouskem

Hovězí uzený jazyk
8.3K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Hovězí uzený jazyk

Umytý uzený jazyk vaříme ve vodě do měkka. Uvařený a ještě teplý jazyk oloupeme a pokrájíme přes

Vepřové maso s ananasem po čínsku
8.2K
Kuchař Berda

Vepřové maso s ananasem po čínsku

Vepřové řízky naklepeme, nakrájíme na nudličky a promícháme Vepřové maso za stálého míchání prudce opékáme asi

Polévka z vepřového jazyka
6.1K
Kuchař Berda

Polévka z vepřového jazyka

Vepřový jazyk omyjeme, vložíme do hrnce se studenou a nakrájenou kořenovou zeleninu, dále přidáme jazyk

Vepřový jazyk s křenem
7K
Kuchař Berda
★★★

Vepřový jazyk s křenem

Jazyk důkladně omyjeme ve studené vodě a dáme ho vařit Asi po hodině vaření jazyk vyjmeme, vložíme na chvíli

Polévka z vepřových jazyků
584
redakceTerka

Polévka z vepřových jazyků

Vepřové jazyky dáme vařit do osolené horké vody. jakmile Polévku přecedíme, jazyk i zeleninu můžeme pokrájet

Vepřový jazyk na česneku
9.8K
Kuchař Berda

Vepřový jazyk na česneku

Jazyk omyjeme a doměkka uvaříme v osolené vodě. hrnci máslo, přidáme utřený česnek, vložíme plátky jazyka

Vepřový jazyk se sýrem
7.2K
Kuchař Berda
★★★

Vepřový jazyk se sýrem

2 vepřové jazyky uvaříme doměkka v osolené vodě, sloupneme Sýr nastrouháme, promícháme se strouhankou a plátky jazyka

Uzený jazyk s křenovou pěnou
348
anet.ruzicka

Uzený jazyk s křenovou pěnou

Uzený jazyk vložíme do hrnce, přidáme pyramidku s kořením Uvařený jazyk vyjmeme, dáme ho do studené vody.

Jazyk po čínsku
1.1K
1
Toprecepty
★★★★

Jazyk po čínsku

2 vepřové jazyky uvaříme do poloměkka v osolené vodě Nakrájené jazyky vložíme zpět do omáčky.

Uzený jazyk s jarními cibulkami a hráškem
297
Redakce Recepty.eu

Uzený jazyk s jarními cibulkami a hráškem

Jazyky oloupeme, nakrájíme na plátky, na pánvi orestujeme Přidáme jazyky, víno a necháme odvařit, nakonec přidáme

Uzený hovězí jazyk s křenovým tvarohem
3.1K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Uzený hovězí jazyk s křenovým tvarohem

Jazyk dáme asi na hodinu vařit do tlakového hrnce, Poté jazyk zbavíme kůže, nakrájíme na plátky.