Prémiový obsah
★★★
26K čtenářů
Zapečená kuřecí játra
50 m
Kuchař Berda
Zapečená kuřecí játra
- Slaninu nakrájíme na tenké plátky, které na suché pánvi lehce opečeme.
- Dno zapékací mísy vymažeme tukem, plátky slaniny na dno položíme a lehce a lehce poprášíme paprikou.
- Na pánvi rozpustíme trochu tuku a opečeme na něm játra nakrájená na kousky po všech stranách.
- Potom játra rozložíme do misky na opečenou slaninu, vejce rozmícháme se smetanou, osolíme a opepříme.
- Touto směsí zalijeme játra, nahoru nasypeme nakrájenou cibuli a mísu dáme zapéct do trouby vyhřáté na střední teplotu asi na 20 - 25 minut.
- Podáváme s bramborami.
- 400 g kuřecí játra
- 50 g slanina
- kousek tuk
- 4 ks vejce
- 120 ml smetana
- sůl
- mletý pepř
- 2ks cibule
Skvrny od tuku
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Podobné recepty
Kuřecí játra s paprikou
nadrobno, zpěníme na oleji, přidáme nadrobno nakrájená játra
Kuřecí játra s grapefruitem
Kuřecí játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky
Kuřecí závitky s játry
Příprava závitků: Kuřecí prsa bez kůže rozřízneme na nakrájíme a dáme na tuk smažit, až začne zlátnout přidáme játra
Noky s kuřecími játry
Očištěná kuřecí játra nakrájíme na větší kousky. Na pánvi na rozehřátém oleji opečeme kuřecí játra ze
Topinky s kuřecími játry
oloupanou a jemně nakrájenou cibuli, nakrájenou šunku a játra Měkká játra posypeme strouhaným sýrem a osolíme.
Kuřecí játra na smetaně
Játra důkladně propláchneme, nakrájíme na malé kousky , v hrnci rozehřejeme olej a játra na něm pomalu restujeme
Kuřecí játra na víně s toastem
Játra propláchneme, očistíme a nakrájíme na kousky. Přisypeme játra a zprudka opečeme, zalijeme rajčatovým
Pikantní kuřecí játra s pórkem
Do pánve od pórku dáme kousky kuřecích jater, opepříme Měkká játra s chilli papričkami osolíme, na nahřáté