1.5K čtenářů
Mexické rybí kornouty
40 m
Redakce Recepty.eu
Mexické rybí kornouty
- Filety nakrájíme na podlouhlé kousky, které obalíme ve směsi vytvořené z pár kapek citronu, soli, pepře, 2 vyšlehaných bílku a trochu chilli.
- Po obalení v této směsi obalíme ještě ve strouhance a poté ihned smažíme na pánvi na rozehřátém oleji.
- Usmažené kousky ryby balíme do připravených tortill, které potřeme tzatziky a přidáme kousek ledového salátu.
- Tortillu srolujeme a spíchneme párátkem.
- 700 g rybí maso (filety, pangasius)
- 1 citron
- sůl
- pepř
- 2 vejce (bílky)
- 100 g strouhanka
- 1/4 lžička chilli
- olej (slunečnicový)
- 8 ks tortilla (menší)
- 1 salát (ledový)
- 300 ml omáčka (tzatziky)
Rybí zápach
Rybí zápach dostanete z rukou, namočíte-li je na chvíli v mléku.
Podobné recepty
Banánoví panáčci z kornoutu
Do bílé polevy namáčíme kornouty tak, aby nám na něm
Kornouty
Z bílků a cukru ušleháme sníh, do kterého zamícháme mouku a ořechy. Plechy vymažeme a vysypeme pol.
Mexické guacamole
Vydlabeme zralé avokádo a vložíme jej do mixéru. Přidáme 2 stroužky česneku, půl cibule a chilli papričku
Mexická pánev
Na oleji zpěníme oloupanou nadrobno nakrájenou cibulku. Maso obalíme v koření a přidáme na pánev k cibulce
Mexické empanadas
Mleté vepřové maso osmahneme na sucho v pánvi, přidáme najemno nakrájenou cibuli a najemno posekané očištěné
Mexický talíř
Příprava guacamole: Avokádovou dužinu vydlabeme a dáme do misky. Rozmačkáme vidličkou dohladka a přidáme
Mexické guacamole
Avokádovou dužinu vydlabeme a dáme do misky. Rozmačkáme vidličkou dohladka a přidáme ostatní nakrájené
Mexická rýže
Na rozpáleném oleji krátce orestujeme chilli vločky a česnek, po chvíli přidáme rajčatovou pastu. Poté
Mexická rýže
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, poté přidáme maso a kmín. Chvíli restujeme, přisypeme rýži a
Mexická polévka
Olej rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nasekáme a na oleji opečeme. Po chvíli přidáme oloupané
Populární
- Sicilské cannoli
- Sladké cannoli
- Kachna po Sečuánsku
- Čufty s rajskou omáčkou
- Asijské nudle s mletým masem a zeleninou
- Polské masové pirohy
- Skořicový pletenec z kynutého těsta
- Trhané maso s rýží po mexicku- Carnitas da terco
- Kuřecí kung pao se zeleninou
- Tortily s kuřecím masem, zeleninou a česnekovým dipem
- Pečený bůček po asijsku
- Domácí McChicken