Prémiový obsah
★★★
2K čtenářů
Chuťovka z cukety
50 m
Kuchař Berda
Chuťovka z cukety
- Menší cukety neloupeme, jen očistíme a nakrájíme na nudličky.
- Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme.
- Papriky zbavíme semínek, nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli na kolečka.
- Všechnu zeleninu i cibuli smícháme s ostatními surovinami.
- Na mírném ohni 10 minut podusíme, pak naplníme do skleniček, zavíčkujeme a 20 minut sterilujeme při 90 °C.
- 1000 g cukety
- 1000 g paprika
- 1000 g rajčata
- 1000 g cibule
- 2 ks feferonky
- 1 sklenice olej
- 1 sklenice ocet
- 100 g cukr
- 50 g sůl
- 1 rajčatový protlak (velká plechovka)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Banánové chuťovky
Banány oloupeme, nakrájíme je na plátky, které postupně napichujeme na párátka, namočíme do čokoládové
Eidamová chuťovka
Z toastového chleba vykrájíme trojúhelníky, které potřeme máslem. Ozdobíme kornoutkem z eidamského sýra
Meruňkové chuťovky s nivou
Meruňky naložíme do alkoholu, pak jej vyjmeme a naplníme kostičkami nivy. Bagetku nakrájíme na plátky
Česnekové cukety
Cukety rozkrojíme na půlky. Grilujeme asi 10-15 minut podle velikosti cuket.
Zapékané cukety
Cuketu oloupeme, nakrájíme na hranolky a dáme do máslem orestovanou strouhankou a dáme zapéct, dokud není cuketa
Bábovka z cukety
Ze surovin si zpracujeme těsto, které dáme do vymazané a vysypané formy na bábovku. Poté pečeme asi 50
