Prémiový obsah
★★★
7.8K čtenářů
Naložené pikantní olivy
1 h
Kuchař Berda
Naložené pikantní olivy
- Česnek oloupeme a překrojíme na poloviny, feferonky omyjeme.
- Olivy necháme na sítu okapat.
- Připravíme si sklenici se širším hrdlem a střídavě do ní vrstvíme olivy, česnek, feferonky a zelené bylinky.
- Zalijeme olivovým olejem tak, aby byly všechny ingredience potopené, dobře uzavřeme a 5-6 dní necháme macerovat.
- Pak slijeme a pikantní olivy můžeme použít do salátů, pod maso nebo do obložených mís.
- Do olejového základu můžeme pak naložit další olivy.
- 2 sáček olivy (zelených plněných papričkou)
- 300 ml olej (olivový)
- 4 ks feferonky
- 6 stroužek česnek
- 3 snítka rozmarýn (čerstvý)
- 3 snítka bazalka (čerstvá)
Odstranění špíny z rukou
Špínu od hlíny, rostlin, popele nebo inkousu z rukou dokonale odstraníme rozmačkáním nedozrálého rajského jablka.
Podobné recepty
Naložené pikantní buřty
Buřty a cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Papriky očistíme a nakrájíme na menší kousky. Ocet svaříme
Naložené hříbky
Připravíme si zavařovací sklenice. Do každé z nich vložíme 1 bobkový list, 1 celý pepř, kolečko mrkve
Naložený hermelín
Hermelíny si nakrájíme na čtvrtky a každý kousek potřeme česnekem. Spolu s ostatními surovinami vrstvíme
Naložené kotlety
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme, po obvodu nařízneme a každou posolíme. Smícháme vejce, solamyl, kečup
Pomazánka z naložených hub
Vejce si uvaříme natvrdo, oloupeme a nasekáme. Smícháme s majonézou, přidáme pokrájené houby a nastrouhaný
Naložený chřest s cibulkami
V hrnci svaříme 1 l vody, přidáme ocet, koriandr, citronovou kůru, bobkový list,, 2 lžíce soli a cukr
Naložené klobásky s pivem
Klobásky na koncích a po obvodu lehce nařežeme, orestujeme je mírně na oleji a rovnáme je do sklenice
Sladkokyselé naložené párky
Vodu povaříme s octem, rajčatovou šťávou, kořením, cukrem a solí. Přidáme tenké plátky mrkve, přivedeme
