Prémiový obsah ★★★ 11.4K čtenářů Přidat komentář

Zapečené kedlubny

55 m

Avatar of Kuchař Berda

Kuchař Berda

@petr-berda

Zapečené kedlubny

  1. Kedlubny oloupeme a omyjeme, očistíme karotky a obojí nakrájíme na kolečka.
  2. Cibuli oloupeme a najemno nasekáme.
  3. Na pánvi rozpálíme tuk a nasekanou cibuli necháme zesklovatět.
  4. Přidáme kolečka kedluben a karotky, přilijeme zeleninový vývar a smetanu, osolíme, opepříme, dochutíme muškátem, zakryjeme a při mírné teplotě dusíme 10 minut.
  5. Pak vyjmeme zeleninu z vývaru a necháme ji okapat.
  6. Vymažeme zapékací mísu a rozdělíme do ní zeleninu.
  7. Špek nakrájíme na tenké proužky a rozdělíme na zeleninu.
  8. Posypeme nastrouhaným sýrem a nadrobno nakrájeným ovčím sýrem.
  9. Nákyp zapékáme v troubě předehřáté na 200 °C asi 10 - 15 minut.
  10. Před podáváním posypeme petrželovou natí.
  • 800 g kedluben
  • 2 karotky
  • cibule
  • olej (nebo máslo)
  • 130 ml vývar (zeleninový) (bujón)
  • 200 ml smetana
  • sůl
  • mletý pepř
  • muškátový oříšek
  • 100 g špeku
  • 100 g nastrouhané Goudy
  • 60 g ovčího sýr
  • petrželová nať

Skvrna od piva

Když se polijeme pivem a skvrnu ihned po polití vyčistíme savým hadříkem, neměly by zůstat žádné skvrny.

Pokud ano, vyčistíme je nejlépe teplou vodou.

Zapečené brambory s kedlubnou
47
kuchtikverca

Zapečené brambory s kedlubnou

Brambory, kedlubny a pórek oloupejte a nakrájejte na brambor, hrst uzeniny nakrájené na kousky, vrstva kedlubny

Plněné kedlubny
36
julie

Plněné kedlubny

Kedlubnu očistíme a vcelku ji uvaříme ve vodě do měkka Vzniklou směsí plníme uvařené a rozpůlené kedlubny.

Polévka z kedluben
172
kuchtikverca

Polévka z kedluben

Zeleninu očistíme, omyjeme, dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Přidáme olej, zakryjeme pokličkou a vaříme

Plněný kedluben
924
Redakce Recepty.eu

Plněný kedluben

Čtyři větší kedlubny očistíme a vydlabeme. Všechno dobře promícháme a naplníme kedlubny.

Plněné kedlubny
4.1K
Kuchař Berda

Plněné kedlubny

Pak oloupeme kedlubny, odkrojíme z nich horní čtvrtinu Vydlabané kedlubny vytřeme máslem, naplníme masovou

Zadělávané kedlubny
21.5K
Kuchař Berda
★★★

Zadělávané kedlubny

Kedlubny očistíme, nakrájíme na plátky, podlijeme trochou Vmícháme kedlubny, přisolíme, přísladíme a dodusíme

Zelí z kedlubny s vínem
211
redakceTerka

Zelí z kedlubny s vínem

Kedlubny nastrouháme nahrubo a přidáme k cibuli.

Plněné sýrové kedlubny
126
redakceTerka

Plněné sýrové kedlubny

Kedlubny omyjeme a seřízneme vršek, následně vydlabeme Připravenou nádivkou naplníme připravené kedlubny a

Mozeček z kedluben a ředkviček
533
Redakce Recepty.eu

Mozeček z kedluben a ředkviček

Kedlubny a ředkvičky očistíme, oloupeme a nakrájíme Poté přidáme kedlubny, také orestujeme a podlijeme

Kedlubny plněné bulgurem
4.3K
Kuchař Berda

Kedlubny plněné bulgurem

Kedlubny oloupeme, vydlabeme a rovně seřízneme. Kedlubny naplníme bulgurovou směsí, narovnáme na mísu

Zapečené chlebíčky
445
hankatvaruzkova
★★★

Zapečené chlebíčky

Troubu si předehřejeme na 175°C. Najemno nastrouháme sýr, na kostičky nakrájíme šunku. V misce rozšleháme

Zapečené chlebíčky
777
2
jurda546
★★★★

Zapečené chlebíčky

Sýr a šunku nastrouháme nahrubo, přidáme na kostičky nakrájený salám, na kousky rajčata a na kolečka