Zapékané plněné lilky
- Lilky zbavíme stopky, omyjeme, rozdělíme na dvě poloviny, vnitřek vydlabeme a dobře osolíme.
- Veku nakrájíme na malé kostičky a osmažíme na tuku.
- Přidáme nasekané zelené natě, opepříme, okořeníme muškátovým oříškem a citrónovou šťávou, osolíme, přidáme nakrájený vydlabaný vnitřek lilků, podle potřeby zředíme vývarem a dobře promícháme.
- Takto připravenou směsí naplníme připravené osolené lilky a posypeme je nastrouhaným sýrem.
- Zapékací mísu vymažeme tukem, lilky do ní naskládáme, zalijeme trochou vývaru a dáme péct do trouby vyhřáté na cca 180 °C a pečeme asi 30 minut.
- 1 kg lilků
- 120 g veka
- tuk
- petrželová nať
- celerová nať
- sůl
- mletý pepř
- citrónová šťáva
- vývar (zeleninový bujón)
- 100 g sýr (strouhaný)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Zapékané lilky s toastem
Lilek omyjeme, ale neloupeme. směsi vmícháme strouhaný sýr, navršíme na toast s lilkem
Zapékaný lilek s klobásou
Lilek nakrájíme na silnější plátky. Přidáme na lilky a směs společně s klobásou a rajčaty
Plněné lilky
Lilky si rozřízneme a dužiny vydlabeme. Lilky naplníme, posypeme sýrem, poklademe rajčetem
Plněný lilek
Lilky si vydlabeme, šunku, maso, žampiony nakrájíme , poté přelijeme lilky a podáváme.
Plněné lilky a cukety
Lilky a cukety podélně překrojte. Hotovou směsí naplňte lilky a cukety.
Zapečené plněné lilky
Lilek si omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Směsí naplníme předpečené lilky a posypeme je nastrouhanou
Lilek plněný rýží
Lilky opereme, rozřízneme po délce a dáme na čtvrt Ohnivzdornou mísu vymažeme olejem, vložíme půlky lilku
Lilek plněný cizrnou
Lilek umyjeme, přepůlíme, nařízneme, osolíme a necháme oleji si osmahneme cibulku, přidáme cizrnu, dřeň lilku
Lilek plněný bulgurem
Dužinu lilku vydlabeme a necháme stranou. Smícháme s dužinou z lilku.
Plněný lilek s rajčaty
Mezitím podílně rozkrojíme lilek a nakrájenou dužinu Lodičky z lilku potřeme olejem a pečeme 20 minut v
Lilek plněný masem
Lilky rozkrojíme, osolíme a dáme 30 minut rozležet. Dužinu z lilků nakrájíme a vmícháme do směsi.
Zapékané plněné papriky
Kuskus smícháme s rozinkami, přidáme vařící vodu a necháme 5 minut. Poté přidáme petrželku, oříšky, polovinu
Populární
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Zapečená brokolice
- Kapustové zelí
- Dušená kapusta podle babičky
- Fermentovaná zelenina
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Zadělávaná kapusta s bramborami
- Sekaná z červené čočky
- Zelný salát s koprem
- Hráškové pyré
- Vynikající dušená mrkev