6.4K čtenářů
Zeleninový kuskus s cizrnou
35 m
Kuchař Berda
Zeleninový kuskus s cizrnou
- Cukety, mrkve a papriku opláchneme, očistíme a nakrájíme na kousky.
- Pak rozehřejeme v hlubší pánvi olivový olej a nakrájenou zeleninu na něm společně orestujeme.
- Přidáme k ní kmín, nasekanou petrželovou nať a kuskus a zalijeme vodou.
- Pod pokličkou podusíme několik minut a poté přidáme oloupaný a prolisovaný česnek.
- Do takto připraveného kuskusu přidáme scezenou cizrnu a společně prohřejeme.
- Pak do směsi vmícháme kousek másla a podáváme posypané nastrouhaným sýrem.
- 300 g kuskusu
- 300 ml voda
- 2 mrkev
- 1 paprika
- 100 g cukety
- 100 gcizrna (sterilovaná)
- 1 feferonka
- 2 stroužek česnek
- petrželová nať
- kmín (drcený)
- olivový olej
- lžička máslo
- sýr (strouhaný)
Skvrny od tuku
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Podobné recepty
Zeleninový kuskus
Ve větší pánvi orestujeme zeleninovou směs na rozehřátém Měkký kuskus přimícháme do pánve se zeleninovou směsí
Zeleninová polévka s cizrnou
Cizrnu necháme okapat, cibuli oloupeme a nakrájíme Pak vmícháme zeleninový vývar, kari a chilli koření
Zeleninový salát s cizrnou II.
Cizrnu slijeme a necháme okapat. Okapanou cizrnu smícháme v dostatečně velké míse se
Zeleninová polévka s cizrnou a sýrovými tousty
rozmixujte dohladka, vlijte do polévky, přidejte cizrnu
Kuskus s jahodami
Směs povaříme, dokud kuskus nezměkne. Na talířky si dáme doprostřed kuskus a kolem ozdobíme
Kuskus na sladko
Kuskus nalijeme horkou vodou, lehce osolíme přidáme Kuskus zakápneme pomerančovou šťávou a medem.
Bramborák s cizrnou
vejce, mouku, nasekanou cibuli, scezenou a okapanou cizrnu Podáváme ozdobené snítkou majoránky, doplněné zeleninovým
Populární
- Fermentovaná zelenina
- Kapustové zelí
- Zapečená brokolice
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Dušená kapusta podle babičky
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Vynikající dušená mrkev
- Dušená mrkev na smetaně
- Hráškové pyré
- Francouzské batáty s lilkem
- Zeleninové placičky pro děti