Prémiový obsah
★★★
7.2K čtenářů
Brokolice v palačinkovém těstě
1 h
Kuchař Berda
Brokolice v palačinkovém těstě
- Připravíme si z mouky, prášku do pečiva, vajec a mléka řídké palačinkové těsto a ochutíme ho solí a muškátovým oříškem.
- Do vymazaného pekáčku dáme růžičky brokolice, pokud máme čerstvou nejprve ji spaříme, mraženou necháme v troubě nejprve trochu prohřát.
- Teplou brokolici zalijeme palačinkovým těstem, necháme zapéct, když nám těsto vyběhne, posypeme sýrem a dopečeme.
- Podáváme s vařenými bramborami a jinou čerstvou zeleninou, podle chuti.
- 500 g brokolice
- 3 vejce
- 3 lžíce mouka
- mléko
- prášek do pečiva
- 50 g sýr (eidam)
- muškátový oříšek
- sůl
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Levný rychlý trhanec z palačinkového těsta
Těsto naléváme na vymaštěnou pánvičku ve vrstvě silné
Zapečená brokolice v sýrovém těstě
Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a povaříme sníh z bílků a pak touto směsí zalijeme připravenou brokolici
Palačinkový dort
Vejce smícháme s moukou, mlékem, špetkou soli a necháme odpočinout. Před smažením můžeme přidat trochu
Palačinkový dort
V mléce rozšleháme vejce, máslo, přidáme mouku a trošku soli a nakonec citronovou kůru. Smažíme tenké
Dýňový palačinkový dort
Opakujeme, dokud nespotřebujeme všechno těsto. Nyní složíme palačinkový dort.
Slaný palačinkový dort
Do mléka rozklepneme vejce, přidáme mouku, osolíme, vymícháme hladké těstíčko a necháme jej alespoň 10
Palačinkové rolky s lososem
Přísady na těsto smícháme a necháme ho 20 minut odpočinout
Populární
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Zapečená brokolice
- Kapustové zelí
- Dušená kapusta podle babičky
- Fermentovaná zelenina
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Zadělávaná kapusta s bramborami
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Sekaná z červené čočky
- Vynikající dušená mrkev
- Zelný salát s koprem
- Dušená mrkev na smetaně