Prémiový obsah
★★★★
28.5K čtenářů
Bulgur se zeleninou
40 m
Redakce Recepty.eu
Bulgur se zeleninou
- Bulgur nasypeme do velké mísy a zalijeme větším množstvím vroucí vody. Necháme jej půl hodiny stát, aby změkl, pak jej scedíme a necháme dobře okapat.
- Do druhé mísy si připravíme směs oleje, citronové šťávy, soli a pepře. K ní přisypeme bulgur a promícháme. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Pórek zbavíme ovadlých listů, podélně ho rozpůlíme a pod tekoucí vodou dobře opereme. Pak jej nakrájíme na dvoucentimetrové špalíčky. Česnek i pórek orestujeme asi pět minut na pánvi s 1 lžičkou oleje, aby změkly, a přidáme je do mísy k bulguru.
- Okapaný a překrájený chřest spolu s hráškem vložíme na pár minut na pařák, aby se prohřály a potom i s nasekanou mátou vmícháme do mísy s bulgurem.
- Opatrně ale dobře promícháme a podáváme buď vlažné nebo chlazené jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k masu.
- 1 hrnek bulguru
- 2 pórek
- 1 chřest (konzerva)
- 1 hrnek hrášek (může být i mražený)
- 4 stroužek česnek
- 2 lžíce olivový olej
- 3 lžíce citrónová šťáva
- 1 lžička sůl
- pepř
- 1 hrst nasekané máta (čerstvá)
Skvrny od smůly
Skvrny od smůly nejlépe odstraníme odlakovačem na nehty a nebo je potíráme hadříkem namočeným v benzínu.
Podobné recepty
Bulgur se čerstvou zeleninou
Bulgur uvaříme v osolené vodě a zcedíme. Podlijeme troškou vody, osolíme a poté smícháme s bulgurem
Rychlý bulgur se zeleninou
Poté přidáme očištěnou, oloupanou a omytou zeleninu Podlijeme vodou, přidáme kari a bulgur a vaříme doměkka
Rychlý bulgur s kuřecím masem a zeleninou
Vezmeme si bulgur, ten 2-3 krát propláchneme, dáme hrnce a orestujeme do zlatova, vložíme na cibuli, zeleninu
Bulgur s pečenou zeleninou a grilovanou krkovičkou
Bulgur si připravíme podle návodu na obalu. pečenou zeleninou a grilovanou krkovičkou.
Odlehčete svůj jídelníček bulgurem se zeleninou
Nejprve si uvaříme bulgur dle návodu ve vývaru. Nakonec smícháme uvařený bulgur, zeleninu s vajíčky
Bulgur s tuňákem
Bulgur uvaříme asi 10 minut ve vývaru. Jakmile se tekutina odpaří, přidáme nakrájenou zeleninu
Bulgur s ovocem
Bulgur nasypeme do mísy, banány oloupeme, pokrájíme na malé kousky a přidáme se skořicí a jogurtem k bulguru
Bulgur s tuňákem
Bulgur uvaříme podle návodu na balení do měkka. nakrájíme na malé kousky a vmícháme do uvařeného bulguru
Bulgur se zelím
Přidáme bulgur, zalijeme vroucí vodou smíchanou s bujonovou pokrájenou jarní cibulkou a podáváme se salátem z čerstvé zeleniny
Papriky plněné bulgurem
Nejdříve si uvaříme bulgur podle návodu ve vývaru. Do směsi přidáme sýr, protlak a bulgur.
Zeleninová polévka s bulgurem
Všechnu zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky Do horké polévky společně s bulgurem přidáme rozkvedlané
Bulgur s kedlubnou a fenyklem
Bulgur zalijeme vývarem, přivedeme k varu a 10 minut Bulgur přidáme k zeleninové směsi a důkladně promícháme
Populární
- Fermentovaná zelenina
- Kapustové zelí
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Zapečená brokolice
- Dušená kapusta podle babičky
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Vynikající dušená mrkev
- Dušená mrkev na smetaně
- Zadělávaná kapusta s bramborami
- Hráškové pyré
- Kapusta zadělávaná s česnekem