Prémiový obsah
★★★
14.2K čtenářů
Cuketové placičky s ovesnými vločkami
1 h
Kuchař Berda
Cuketové placičky s ovesnými vločkami
- Cukety očistíme, omyjeme a nastrouháme nahrubo do mísy.
- Přidáme ovesné vločky, mouku, vejce, nasekanou petrželku a majoránku.
- Vše promícháme, osolíme a necháme asi 15 minut odležet.
- V pánvi rozpálíme olej a z cuketové směsi postupně pečeme asi 1 cm silné placičky.
- Odkládáme je na ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
- Na omáčku smícháme smetanu s jogurtem a osolíme.
- Česnek oloupeme a prolisujeme.
- Do jogurtové směsi přidáme česnek s pažitkou a promícháme.
- Dip servírujeme k placičkám.
- Ozdobíme petrželkou a plátky mrkve.
- 500 g cuket
- 100 g ovesné vločky
- 80 g mouka (hladká)
- 2 vejce
- lžíce petrželová nať (nasekaná)
- lžička majoránka (nasekaná)
- 50 ml olej na pečení
- mrkev (tenké plátky)
- 200 ml smetana (zakysaná)
- 150 g jogurt (bílý)
- 4 stroužek česnek
- lžíce pažitka (nakrájená)
- sůl
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Placičky z ovesných vloček
Poté přidáme olej, rozšlehané vejce a ovesné vločky
Scony z ovesných vloček
Navrch poklademe kousky ovoce a nasypeme zbylé ovesné vločky.
Hvězdičky z ovesných vloček
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto, které necháme asi 2 hodiny odležet v lednici. Poté vyválíme
Chléb z ovesných vloček
Vločky si namočíme do vody na 30 minut. Sníh opatrně přimícháme k vločkám.
Lívance s ovesnými vločkami
Než začneme těsto zpracovávat, vločky zalijeme mlékem Necháme vzejít kvásek, přidáme k vločkám.
Sušenky z ovesných vloček
Z ingrediencí vypracujeme těsto. Oddělíme žloutek od bílků. Z bílku vyšleháme sníh. Postupně přidáme
Populární
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Kapustové zelí
- Dušená kapusta podle babičky
- Zapečená brokolice
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Pickles - nakládané ředkvičky
- Celerové karbanátky
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Babiččiny kapustové karbanátky
- Zadělávané kedlubny
- Zapékaná cuketa s paprikou a mozzarellou
- Zeleninové placičky pro děti