Prémiový obsah
★★★
8.3K čtenářů
Kapustový nákyp
45 m
Kuchař Berda
Kapustový nákyp
- Cibuli nakrájíme, zpěníme na rozpáleném tuku, přidáme rýži, krátce osmahneme, zalijeme horkou vodou, osolíme a necháme dusit do změknutí.
- Kapustu opláchneme, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme.
- Po uvaření ji necháme vychladnout.
- Zchladlou kapustu pokrájíme na nudličky a smícháme se salámem nakrájeným na kostičky.
- Pekáč vymažeme tukem, dáme do něj vrstvu rýže, vrstvu kapusty se salámem, pokapeme olivovým olejem a nastrouháme sýr.
- Nahoru dáme opět vrstvu rýže a nastrouhaný sýr a nákyp zapečeme v troubě při 180 °C asi 15 - 20 minut.
- 200 g rýže
- cibule
- 200 g kapusta
- 100 g tuk
- 200 g točeného salámu
- sůl
- pepř
- 150 g tvrdý sýr
- olivový olej
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Kapustový nákyp se salámem
Kapust umyjeme, nakrájíme na proužky, cibuli najemno, brambory na kostky. Do hrnce si dáme vývar, brambory
Kapustový nákyp II.
Kapustu uvaříme v osolené vodě do poloměkka a necháme ji dobře okapat. Pak ji ještě trochu vymačkáme
Kapustový nákyp
Celou kapustu zbavenou vnějších tmavě zelených listů jsem nakrájel na osm velkých dílů a povařil v trošce
Kapustový nákyp
Očištěnou kapustu vložíme do vody, uvaříme, scedíme a umeleme. Máslo utřeme se žloutky, přidáme mletou
Kapustový nákyp
Kapustovou směs rozložíme do vymaštěné zapékací misky Kapustový nákyp podáváme s bramborem.
Kapustové karbanátky
Nejprve si uvaříme kapustu ve slané vodě. Poté vodu slijeme a kapustu rozmačkáme vidličkou. Ve větší
Kapustový krém
Kapustu nakrájíme na nudličky, mrkev, celer a brambory na kostičky, cibuli nadrobno. Na másle opečeme
Kapustová polévka
V mixéru nasekáme česnek, celer, mrkev a cibuli. Na másle zelenina krátce orestujeme a přidáme pokrájené
Kapustový hrnec
Vepřovou pečeni nakrájíme na kostky. Kapustu nasekáme nahrubo a povaříme ve slané vodě asi 3 minuty.
Kapustový karbanátek
Směs na karbanátek nasypeme do mísy, zalijeme teplou vodou a necháme alespoň 20 minut bobtnat. Občas
Kapustový koláč
Brambory ve šlupce uvaříme v osolené vodě a oloupeme. Brambory rozmačkáme a promícháme se zelím a kapustou
Populární
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Kapustové zelí
- Dušená kapusta podle babičky
- Zapečená brokolice
- Pickles - nakládané ředkvičky
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Celerové karbanátky
- Zadělávané kedlubny
- Babiččiny kapustové karbanátky
- Zeleninové placičky pro děti
- Kapusta zadělávaná s česnekem