Karotka s koňakem
- Čistě oškrabanou karotku nakrájíme na nudličky, horkou vodou spaříme a podusíme ji na osoleném rozpuštěném másle.
- Pak polijeme koňakem a dodusíme v mírně vyhřáté troubě.
- Podáváme jako přílohu k dušenému telecímu nebo hovězímu masu.
- 600 g karotek
- 50 g máslo
- 40 g práškového cukr
- sůl
- 2 lžíce koňak
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Karotka s limetkou
Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a mrkev v ní povaříme cca
Karotka na másle
Karotku očistíme a v neslané vodě uvaříme téměř doměkka v hrnci rozpustíme máslo, přidáme napůl uvařenou karotku
Vaječný koňak
Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme rum a rozmixujeme
Čokoládový koňak
Žloutky a cukr společně vymícháme. Pak za stálého míchání přidáváme mléko, kakao a vanilkový cukr. Ve
Polévka z jarní karotky
orestujeme cibulku, přidáme koření a opečeme nakrájenou karotku Jakmile je karotka uvaří doměkka polévku rozmixujeme
Jáhlový příkrm s karotkou
Karotku omyjeme a nastrouháme nahrubo, uvaříme do měkka Uvařenou karotku a jáhly rozmixujeme tyčovým mixérem
Příkrm z karotky pro kojence
Karotku oloupeme, očistíme a nakrájíme na kolečka.
Pomazánka z mladé karotky
Mrkve si uvaříme, dáme do mixéru, žervé smícháme se smetanou. Přidáme mrkev a koriandr, dochutíme solí
Příkrm s brambor a karotky
Bramboru i mrkev očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do kastrůlku a zalijeme 0,125
Pohankové rizoto s karotkou
Karotku očistíme, pokrájíme na kostičky a spolu s pohankou
Populární
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Kapustové zelí
- Dušená kapusta podle babičky
- Zapečená brokolice
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Celerové karbanátky
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Zadělávané kedlubny
- Kapusta zadělávaná s česnekem
- Babiččiny kapustové karbanátky
- Zeleninové placičky pro děti
- Zadělávaná kapusta s bramborami