Prémiový obsah
★★★
4K čtenářů
1 h
Kuchař Berda
Rybí zápach dostanete z rukou, namočíte-li je na chvíli v mléku.
Maso nakrájíme na nudličky a opečeme na troše oleje. Osolíme, opepříme podle chuti a vyjmeme z pánve
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, trochu mleté papriky, sůl, pepř a koření. Přidáme protlak a
Do masové směsi vmícháme dále 1 vejce a nastrouhaný poklademe ho povařenými a okapanými listy zelí, ze směsi
Lilek opláchneme, zbavíme stopky, rozpůlíme a vydlabeme Naplníme masovou směsí.
Maso a zeleninu dáme do mixéru, přidáme máslo a citronovou šťávu. Vše rozmixujeme tyčovým mixérem na
Lilky si rozřízneme a dužiny vydlabeme. Lilky naplníme, posypeme sýrem, poklademe rajčetem
Touto směsí naplníme lilky, dáme do vymazaného pekáče , poté přelijeme lilky a podáváme.
Lilek oloupeme a nastrouháme. Dáme do pekáčku a zalijeme boloňskou směsí.
V pánvi zahřejte olej, přisypte zeleninovou směs a Hotovou směsí naplňte lilky a cukety.
Lilek si omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Směsí naplníme předpečené lilky a posypeme je nastrouhanou
Lilek umyjeme, přepůlíme, nařízneme, osolíme a necháme oleji si osmahneme cibulku, přidáme cizrnu, dřeň lilku
prolisovaný česnek, vmícháme bulgur a vše zalijeme zeleninovým kousky nakrájenou šunku a povaříme asi 10 minut. směs