Plněná kapusta
- Kuřecí maso s cibulí pomeleme, osolíme, popepříme, promícháme s vejcem a pohankou.
- Z kapusty odstraníme vrchní listy a hlávku spaříme ve vařící vodě.
- Když vychladne, rozvineme listy tak, abychom je z hlávky nevylomili.
- Středové listy vytrhneme a připravenou směsí plníme kapustu tak, že postupně přikládáme jednotlivé listy do původního stavu a mezi ně dáváme náplň.
- Když jsou všechny listy svinuté, kapustu ovážeme, aby se nerozpadla a náplň nevytékala.
- Nadrobno pokrájenou druhou cibuli osmažíme na sádle, zalijeme horkým masovým vývarem, vložíme kapustu a přikrytou pomalu dusíme asi 2 hodiny.
- 400 g kuřecí maso
- 200 g pohanka lámanky
- cibule
- sůl
- mletý pepř
- kapusta (střední)
- sádlo
- vývar (masový)
- vejce
Loupání česneku
Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.
Slupky pak půjdou lépe odstranit.
Podobné recepty
Plněná kapusta
Udušenou kapustu zaprášíme moukou a povaříme. Nakonec přidáme udušené naplněné kapustové listy.
Plněné kapustové listy
Kapustu zbavte vrchních listů, omyjte a uvařte v osolené Vychladlou kapustu obraťte a opatrně vyřízněte střed
Plněné kapustové listy
Kapustové listy spaříme horkou vodou a seřízneme silnou Na zelné nebo kapustové listy dáme dostatečné množství
Bramborové řízky plněné kapustou
K udušeným hřibům přidáme nasekanou kapustu, vejce
Kapustové karbanátky
Nejprve si uvaříme kapustu ve slané vodě. Poté vodu slijeme a kapustu rozmačkáme vidličkou.
Kapustové zelí
Přidáme na proužky nakrájenou kapustu a podlijeme vodou Lžíci mouky rozmícháme ve smetaně a poté nalijeme do kapusty
Kapustové čevabčiči
Kapustu povaříme v osolené vodě, nasekáme, cibuli nakrájíme Přidáme kapustu, maso, vejce, pepř a promícháme, dle
Kapustové měšce
Ze středu kapustových listů podélně vyřízneme tvrdý košťál, listy vložíme do velkého hrnce a zalijeme
Kapustové karbanátky
Kapustu očistíme a dáme vařit do malého množství osolené Měkkou kapustu zbavíme co nejvíce vody, pomeleme ji
Populární
- Fermentovaná zelenina
- Kapustové zelí
- Zapečená brokolice
- Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
- Dušená kapusta podle babičky
- Glazovaná cibulka na červeném víně
- Dušený hrášek-příloha k masu
- Vynikající dušená mrkev
- Dušená mrkev na smetaně
- Francouzské batáty s lilkem
- Kapusta zadělávaná s česnekem
- Zeleninové placičky pro děti