8.5K čtenářů
Ořechové tyčinky bez lepku
40 m
Kuchař Berda
Ořechové tyčinky bez lepku
- Mouku prosijeme, promícháme s cukrem a vanilkovým cukrem.
- Máslo nakrájíme na kousky, přidáme žloutky a vypracujeme hladké těsto, které necháme ztuhnout.
- Ztuhlé těsto rozválíme na plát široký asi 3 mm a nakrájíme z něj tyčinky, které dáme na tukem vymazaný plech.
- Potřeme je ořechovým sněhem.
- Ten připravíme tak, že jsme do tuhého sněhu z bílků vmícháme cukr a nastrouhané ořechy.
- Tyčinky upečeme v mírně vyhřáté troubě dorůžova.
Těsto:
- 210 g bezlepkové mouka (hladká)
- 140 g máslo
- 70 g cukr na pečení
- 2 žloutky
- vanilkový cukr
- tuk (na vymazání)
Ořechový sníh:
- 2 bílky
- 60 g cukr (moučka)
- 70 g ořechy (mleté)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Zdobené ořechové tyčinky
Upečeme při teplotě 175°C, hotové tyčinky k sobě slepujeme Konce tyčinek namáčíme v čokoládě a posypeme cukrovým
Tyčinky z ořechového másla
Sušenky rozmixujeme, přidáme měkké máslo, arašídové máslo, cukr a vše mixujeme. Dáme do nízké nádoby
Ořechové tyčinky s čokoládovou polevou
lázni čokoládovou polevu (množství dle potřeb a počtu ořechových tyčinek).
Skořicové hvězdičky bez lepku
Bílky ušleháme s cukrem a šťávou z citronu. Lžící oddělíme asi jednu třetinu hmoty. Do větší části vmícháme
Kokosová kolečka bez lepku
Smícháme kypřící prášek s moukou a v další míse promícháme tuk, cukr, kokos a vejce. Pak do směsi přidáme
Makový koláč bez lepku
Troubu předehřejte na 170 °C. U všech čtyř vajec oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte stranou do misky
Chlebíček s banánem bez lepku
Troubu vyhřejeme na 180 °C a formu na chlebíček si vyložíme pečícím papírem. V hrnku smícháme mléko
Tmavý chléb bez lepku
Do mísy robotu s hnětacím hákem nasypeme obě mouky, kypřící prášek, sušené droždí, slunečnicová semínka
Domácí pizzy bez lepku
Do jedné třetiny teplé vody se špetkou cukru nadrolte droždí a nechte chvíli stát. V míse máme mouku,
Komentáře
HelenaSuper kolace