Prémiový obsah
★★★★★
29.1K čtenářů
Bezlepkový chléb pro domácí pekárnu
2 h
Kuchař Berda
Bezlepkový chléb pro domácí pekárnu
- Do pečící nádoby domácí pekárny nalijeme vodu, přidáme sůl, cukr, ocet, olej, koření a droždí, promícháme a potom přisypeme oba druhy mouky.
- Přidáme slunečnicová semínka, případně můžeme přidat i jiná dle chuti a pekárnu nastavíme na rychlý program.
- Upečený chléb vytáhneme, necháme vychladnout, odstraníme z něj vrtulku a můžeme krájet na plátky a podávat.
- 250 g bezlepkové mouka
- 100 g pohankové mouka
- 350 ml voda
- 1 lžička cukr
- 2 lžička sůl
- 2 lžíce olej
- 1 lžíce jablečný ocet
- 1 lžička kmín
- 10 g sušené droždí
- slunečnicová semínka (dle chuti)
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
Pizza chléb z domácí pekárny
Všechny suroviny vložíme do domácí pekárny na program Tento chléb se peče cca 60 minut.
Domácí bezlepkový chléb
Bezlepkovou směs i mouky smícháme s droždím, solí a Upečený chléb vyklopíme z mísy, položíme na mřížku
Bezlepkový chléb
Do misky odvážíme 250 g bezlepkové mouky na chléb, spojí v těsto, vyklopíme do nádoby, ve které budeme chléb
Bezlepkový chléb na sladko
Vaničku V vlažné mléce smícháme kvasnice a lžíci cukru. Necháme vzejít kvásek a poté smícháme s moukou
Bezlepkový chléb se semínky
Nejprve si ušleháme s bílků pevný sníh. Přidáme špetku soli, moučkový cukr a šleháme. Do sněhu přidáváme
Bezlepkový rýžový chléb
Do formy pekárny dáme vodu, jogurt, slunečnicová olej Pokud nemáme domácí pekárnu, pečeme v troubě ve formě
Křupavý domácí chleba jako z pekárny
Je lepší, když těsto vytvarujete do oválného nebo kulatého tvaru už před kynutím, a vykynuté ho potom
Domácí chléb
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Pod čistou utěrkou necháme 2-3 hodiny kynout. Pak z něj