Prémiový obsah
★★★
12K čtenářů
Bezlepkový kuřecí oběd
1 h
Kuchař Berda
Bezlepkový kuřecí oběd
- Kuřecí prsní řízky omyjeme, lehce naklepeme, osolíme, posypeme bazalkou, poklademe dvěma plátky šunky a plátkem sýra, přehneme sýrem dovnitř a spíchneme párátky.
- Takto nachystané masové kapsy obalíme v solamylu a na rozpáleném oleji opečeme ze všech stran dozlatova.
- Jakmile je maso celé opečené, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka asi 20 minut.
- Měkké masové kapsy vytáhneme, výpek zaprášíme rýžovou moukou, přidáme ještě špetku bazalky, podle chuti osolíme, opepříme a krátce povaříme.
- Masové kapsy potom podáváme přelité touto omáčkou a doplněné bramborami.
- 500 g kuřecí prsa
- sůl
- mletý pepř
- bazalka
- 150 g bezlepkové šunka
- 100 g tvrdý sýr
- špetka solamyl
- rýžová mouka
- olej dle potřeby
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Krakonošův oběd
Maso i cibuli pokrájíme na kostičky a dáme na olej. Přidáme sůl, pepř a garam masalu a dusíme doměkka
Nedělní oběd
Příprava masa: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a pepře. Pekáček si vymažeme sádlem a
Rychlý oběd
Nudle uvaříme, párek nakrájíme a usmažíme. Nudle a salám dáme do pekáče a promícháme. Dáme péct. Vejce
Skvělý losos k obědu
Lososa osolíme a opepříme, zaprášíme paprikou a krátce osmahneme z obou stran. Ovoce nakrájíme na malé
Bezlepkové kuřecí řízky v kukuřičné strouhance
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a trochu naklepeme.
Chřestové rizoto - rychlý oběd
Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibulku najemno, poté přidáme rýži a krátce zarestujeme. Podlijeme
Rychlý oběd - vepřové na žampionech
Na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli a zaprášíme mletou paprikou. Přidáme nakrájené maso na
Bezlepkové florentinky
Do hrnce dáme cukr, marcipán, citronát, máslo, škrob a smetanu, důkladně vše promícháme a přivedeme k
Bezlepkové makronky
Z bílků, citronové šťávy a cukru ušleháme velice tuhý sníh, do něhož nakonec rychle zahrneme mandle.
Bezlepkové rohlíčky
Smícháme si mouku, cukr, ořechy, povolené máslo a vypracujeme hladké těsto, které dáme odpočinout do
